Пригоревший жир и застарелый нагар на стенках духового шкафа способны испортить настроение кому угодно. Хочется взять едкую химию и прекратить это безобразие. Но есть способы проще, безопаснее и гораздо дешевле. Два проверенных метода помогут вернуть духовке чистоту, используя лишь то, что уже есть на кухне.
Метод первый: лимонная кислота и сила пара
Этот способ идеален для тех, кто не любит резкие запахи. Он работает за счет едва уловимой цитрусовой кислоты и горячего пара, который разрыхляет даже стойкие загрязнения.
Подготовка: Достаньте все противни и решетки. В глубокий противень налейте горячую воду и растворите 2 чайные ложки лимонной кислоты.
Процесс: Поставьте противень на самый низ разогретой до 200°C духовки. Выключите огонь и плотно закройте дверцу. Оставьте на 30-40 минут. Пар сделает свое дело — он размягчит весь нагар.
Финал: После остывания просто протрите стенки и дно влажной губкой. Вся грязь легко отойдет.
Метод второй: нашатырный спирт для сложных случаев
Если лимон оказался бессилен, на помощь приходит «тяжелая артиллерия» — нашатырный спирт. С ним нужно работать аккуратно, но результат того стоит.
Техника безопасности: Обязательно наденьте перчатки и откройте окно. Пары аммиака опасны для дыхания.
Для свежих пятен: Смочите губку в нашатыре, протрите загрязненные поверхности и оставьте на 10-15 минут. После смойте большим количеством воды.
Против застарелого жира: Налейте немного нашатыря в небольшую пиалку, поставьте ее в холодную духовку и оставьте на ночь. Утром останется лишь смыть размокшую грязь.
Важно: что можно и чего нельзя
Никогда не смешивайте нашатырный спирт с хлорсодержащими средствами (например, с «Белизной»). Эта смесь выделяет смертельно опасный газ. Начинайте всегда с более мягкого лимонного метода. И лучший совет — не доводить до генеральной уборки. Легкая протирка стенок после каждой готовки сэкономит вам кучу времени и нервов.
