Что нам всем продают в магазинах под брендами «Красная цена» и «Каждый день»?
Собственные торговые марки магазинов: на каких продуктах можно сэкономить, а какие лучше не брать.
Корзина с товарами под брендами «Красная цена», «Каждый день» или «Просто» в тележке у соседа по кассе уже никого не удивляет. Но внутренний голос иногда шепчет: «А не экономят ли здесь на чём-то важном?». Вопрос закономерный. Что же это за зверь такой — товары под странными нейтральными названиями, которые продаются только в одной сети? Ответ лежит на поверхности: это их собственные детища. Проще говоря, магазин сам придумал бренд, сам разместил его на лучших полках и сам установил на него привлекательную цену. Всё просто и гениально.
Закулисная жизнь «безымянных» товаров
Миф номер раз: для производства «Красной цены» строят отдельные фабрики. Конечно же, нет. Эти товары делаются на тех же самых заводах, что и продукты известных брендов. Просто сеть заказывает огромную партию, экономя на масштабе, маркетинге и дизайне упаковки. Фабрике выгодно загрузить мощности, магазину — получить эксклюзивный недорогой товар. Вот и весь секрет дешевизны. Но отсюда же вытекает и главное правило: покупать слепо, доверяя только названию сети, — плохая идея. Составы и технологии у одного и того же производителя могут быть разными для премиум-бренда и для бюджетной линии, пишет источник.
Категории, где экономия — ваш друг
Так на чём же можно смело экономить, выбирая «Каждый день»? Есть целый список продуктов, где разница в цене — это часто плата за имя, а не за качество. Яркий пример — яйца. Гоняться за категорией С0 (самые крупные) смысла мало: размер не равен пользе, а цена заметно выше. С1 или С2 от собственной марки магазина — отличный выбор. То же самое с сахаром, солью, многими крупами (гречка, рис), растительным маслом, замороженными овощами и ягодами. Удивительно, но даже в непродовольственных товарах есть лидеры: те же пальчиковые батарейки от сетевых брендов часто показывают в тестах результаты не хуже раскрученных аналогов.
А где лучше не рисковать?
Но есть и обратная сторона медали. Продукты со сложным составом — территория повышенного внимания. Дешёвые макароны из мягких сортов пшеницы превратятся в кашу и не дадут чувства сытости. В бюджетных колбасах, сосисках и пельменях процент мяса может стремиться к минимально допустимому, а его место займут соя, крахмал и эмульсия. Сыры, йогурты с «улучшителями» вкуса — тоже зона, где скупой платит дважды, получая продукт, лишь отдалённо напоминающий оригинал.
Философия умной покупки
Так что нам всем продают под этими скромными этикетками? Возможность выбора. Не между «плохим» и «хорошим», а между «дорогим с именем» и «доступным без рекламной наценки». Ключ — в гибридной корзине. Молоко «первым делом», батарейки «красной цены», но при этом мясо у проверенного мясника, а макароны — из твёрдых сортов пшеницы. Читать состав на обороте — не паранойя, а нормальная потребительская привычка. В конце концов, здравый смысл и внимательный взгляд на полку ещё никого не подводили.