Бразильский кофе из «Пятерочки» находка для кофеманов: по цене как растворимый, а по вкусу — яркий, с нотками горького шоколада

Главное

«Живой кофе» Арабика — зерновой кофе с купажом на основе бразильских сортов. Во вкусе заявлены горький шоколад и табачный лист, а сам напиток получается плотным и насыщенным.
Такой вариант может подойти тем, кто хочет перейти с растворимого кофе на зерновой без покупки слишком дорогой пачки.

Что это за кофе

На полках «Пятерочки» можно встретить кофе в зернах «Живой кофе» Арабика. В составе нет сложных добавок — только жареные зерна арабики. Производитель указывает, что купаж создан на основе бразильских сортов кофе. Поэтому называть его одним конкретным бразильским сортом было бы неправильно: это именно смесь зерен с определенным вкусовым профилем. Главная особенность — насыщенный характер напитка. Производитель обещает плотное тело, яркий аромат, ноты горького шоколада и табачного листа.

Почему на него обращают внимание

Зерновой кофе часто воспринимается как заметно более дорогой вариант по сравнению с растворимым. Поэтому пачка арабики по доступной цене может заинтересовать тех, кто хочет попробовать кофе из свежемолотых зерен без больших расходов. Еще один плюс — возможность самостоятельно регулировать помол. Одни и те же зерна можно подготовить для турки, рожковой кофеварки, гейзерной кофеварки или френч-пресса. После помола аромат обычно ощущается заметнее, поэтому такой кофе особенно интересен тем, кто ценит сам процесс приготовления.

Какой вкус ожидать

Это не мягкий десертный кофе с выраженной сладостью. Судя по описанию, профиль скорее насыщенный и немного строгий. Горький шоколад дает характерную кофейную глубину, а заявленная нота табачного листа добавляет более терпкое послевкусие. Такой вариант удобен для утренней чашки и хорошо сочетается с молоком. В латте или капучино плотный кофейный вкус не должен полностью теряться за молочной основой.

Как лучше приготовить дома

Перед приготовлением зерна желательно молоть непосредственно на одну порцию. Так аромат сохраняется лучше, чем у кофе, который долго лежит уже измельченным. Для турки нужен более мелкий помол, для френч-пресса — крупнее. В кофемашине достаточно подобрать степень помола и крепость под собственный вкус. Хранить открытую пачку лучше плотно закрытой, вдали от солнца, влаги и сильно пахнущих продуктов.

Что понравится

Главные преимущества здесь простые: 100% арабика, зерновой формат и выразительный профиль без ароматизаторов в составе. Такой кофе может понравиться тем, кто любит крепкий, насыщенный напиток и шоколадно-горькие оттенки.

Что учитывать перед покупкой

Любителям очень мягкого кофе с фруктовой кислинкой такой профиль может показаться слишком плотным и терпким. Вкус также сильно зависит от помола, количества кофе, температуры воды и способа приготовления. Поэтому одна и та же пачка в турке и автоматической кофемашине может раскрыться по-разному. Именно этим вариант и интересен: это не попытка заменить дорогой спешелти-кофе, а понятная зерновая арабика на каждый день для тех, кому хочется более выразительного вкуса вместо привычного растворимого напитка.