"Этот сыр даже даром брать не нужно - он оказался в черном списке": вот что выяснило Роскачество
Роскачество устроило тотальную проверку самым популярным сырам на наших прилавках. Эксперты выяснили, какой «Российский» сыр действительно соответствует высоким стандартам, а какой лучше обойти стороной. Результаты оказались для многих неожиданными. Далеко не все раскрученные бренды порадовали качеством, а некоторые и вовсе попали в чёрный список.
«Российский» сыр: битва за лидерство
В этой категории был выявлен безоговорочный чемпион — сыр марки «Сыробогатов». Он набрал высшие баллы по всем параметрам. Продукт под маркой «Каждый день» оказался неплох, но подвела жирность — не дотянул до идеала. «Магнит» и «Красная цена» получили низкие оценки из-за невыразительного вкуса и незрелости. Но главным разочарованием стал сыр «Аппетитно Круглый Год». В нём эксперты нашли антибиотики и растительные жиры, что делает его небезопасным для потребителя. Такой рейтинг сыров помогает сориентироваться в многообразии брендов.
«Тильзитер»: проверка на прочность
С этим сыром ситуация особая. Единого ГОСТа для «Тильзитера» в России не существует, поэтому Роскачество проверяло его по собственным строгим стандартам. Хорошие новости: сыры «Село Зеленое», «Ламбер» и «Простоквашино» оказались чистыми. Они безопасны и соответствуют всем законодательным нормам. Это тот случай, когда можно покупать без лишних тревог.
Плавленые сыры: не всё то золото
С плавлеными сырами картина менее радужная. Практически у всех брендов обнаружились общие грехи: мало белка, много лактозы и излишняя влажность. Несмотря на это, сыры Hochland, «Виола», «Карат», «Веселый молочник» и President были признаны безопасными. А вот «Витако» снова отличился — в нём нашли антибиотик левомицетин и несоответствие по жирности.
Итог этого масштабного исследования прост: рейтинг сыров от Роскачества — это не рекламный ход, а реальный инструмент для покупателя. С ним проще выбрать хороший продукт и не нарваться на откровенную подделку. Ориентируйтесь на проверенных лидеров и читайте маркировки внимательнее.