Открыть банку тушенки и быть уверенным, что внутри — именно то, что написано, стало настоящей роскошью. Экспертиза тушеной говядины от «Росконтроля» рисует безрадостную картину: даже солидные бренды играют в наперстки с составом, а высший сорт оказывается лишь маркетинговой уловкой.
«Главпродукт»: ГОСТ есть, а мяса нет
Надпись ГОСТ 32125-2013 на банке — чистой воды мистификация. Белка внутри в 2.5 раза меньше положенного, зато жира — больше. Гистологический анализ выявил неучтенную сою и каррагинан, которые и создают видимость мясной текстуры. Внешний вид после разогрева не внушает доверия: измельченная масса и желеобразный бульон вместо аппетитных кусочков.
«Семейный бюджет»: свинина в роли говядины
Здесь подвох оказался серьезнее. Вместо дорогой говядины в банке нашлась ДНК свиньи. Состав и вовсе не выдерживает критики: белка на 60% меньше заявленного, а мяса и жира — на треть. Вкус и запах далеки от ожидаемых, а больше половины банки занимает банальный бульон.
«Лужский консервный завод»: 25% мяса — это предел?
Этот образец бьет рекорды по обману. Содержание мяса и жира в банке почти в 2.5 раза меньше нормы ГОСТа, а белка — меньше в 5 раз! Виной всему — неуказанный растительный углеводный компонент. На долю бульона приходится 75% содержимого, что делает покупку откровенно невыгодной.
«Добротный продукт»: лучше, но все равно мимо
Этот бренд хоть и избежал добавления сои или свинины, но тоже не дотянул до стандарта. Показатели белка и жира не соответствуют ни маркировке, ни ГОСТу, что ставит крест на его репутации.
