Кишечная палочка и антибиотики: в Роскачестве назвали сыр, который не стоит покупать

В России проведено исследование, в ходе которого эксперты Роскачества выявили тревожные данные о качестве сыра «Российский». 

В числе 39 торговых марок, исследованных на наличие фальсификата, четыре бренда оказались с подозрительными ингредиентами. Это связано с использованием растительных жиров и антибиотиков, что ставит под сомнение качество и безопасность продукции.

Сыры от следующих производителей не рекомендованы к покупке:

• Брасовские сыры (ООО «Брасовские сыры», Республика Татарстан);
• Министер (ООО «Министер», Москва);
• Надежда (ООО «Лента», Санкт-Петербург);
• Министер (второй вариант, ООО «Министер», Москва).

Исследование показало, что в сырах этих марок присутствуют фитостерины, что указывает на замену молочных жиров на растительные. Это не только снижает качество, но и может негативно повлиять на здоровье потребителей. 

Кроме того, в сырах «Круглый год» и «Навруз» нашли кишечную палочку, что является нарушением санитарных норм и может привести к пищевым отравлениям.

Согласно результатам, сыр «Ярче!» также оказался под подозрением из-за превышения норм по содержанию антибиотиков. Хотя в других продуктах следовые количества антибиотиков не считаются нарушением, они не соответствуют опережающим стандартам Роскачества, что вызывает дополнительные опасения.

Можно смело брать сразу несколько пачек: Роскачество определило лучшие марки сосисок

Тем не менее среди исследованных марок есть и высококачественные сыры. Например, «Предгорье Алтая», «Брест-Литовск» и «Красная цена» получили положительные оценки и могут гордиться своим качеством. Эти бренды соответствуют строгим требованиям и могут претендовать на российский Знак качества, что говорит о надежности и безопасности их продукции.

После таких результатов ислледования следует вывод, что стоит внимательно относиться к выбору сыра и обращать внимание на его состав. Низкая цена может скрывать не только фальсификацию, но и потенциальный вред для здоровья. При покупке сыра рекомендуется проверять этикетки, обращая внимание на содержание жиров и возможные добавки. Выбор качественного продукта не только обеспечит удовольствие от вкуса, но и защитит здоровье.

Текст подготовлен на основе информации с сайта rskrf.ru