Кофеманы распробовали этот кофе из Fix Price: 100 % арабика — насыщенный вкус и яркий аромат

За кофе в Fix Price заходят далеко не все. Обычно в этот магазин отправляются за товарами для дома, посудой, хозяйственными мелочами или сезонными покупками. Поэтому баночка растворимого кофе на полке вполне может остаться незамеченной. А обратить внимание есть на что — MacCoffee GOLD, растворимый сублимированный кофе в упаковке 90 г. В описании продукта производитель делает акцент на богатом насыщенном вкусе и ярком кофейном аромате. А формат сублимированного кофе особенно удобен для тех случаев, когда хочется приготовить чашку буквально за пару минут. Разбираемся, чем интересна эта находка и как приготовить её так, чтобы кофе лучше раскрыл свой аромат.

Что обнаружилось на полке Fix Price

Полное название продукта — кофе растворимый сублимированный MacCoffee GOLD. Масса нетто составляет 90 г, артикул товара — 1704145. Это не напиток формата «3 в 1», куда уже добавлены сахар и сливочная составляющая, а растворимый кофе, который можно готовить по своему вкусу. Хочется классическую чёрную чашку — достаточно кофе и воды. Нравится более мягкий вариант — можно добавить молоко. Сахар тоже каждый регулирует самостоятельно. Именно такой формат удобен дома и на работе: одна баночка позволяет каждый раз готовить немного разный напиток.

Что означает надпись «сублимированный»

Сублимированный кофе — разновидность растворимого кофе. При его производстве сначала получают кофейный экстракт, который затем высушивают по специальной технологии с использованием замораживания и удаления влаги. В результате образуются характерные сухие гранулы. Главное преимущество для покупателя предельно практичное: никаких кофемолок, турок и кофемашин для приготовления не требуется.

В описании заявлен насыщенный вкус

В карточке MacCoffee GOLD производитель характеризует кофе как напиток с богатым, насыщенным вкусом и ярким ароматом. Разумеется, восприятие кофе всегда индивидуально. Кто-то предпочитает максимально крепкую чашку, другому нравится более мягкий напиток с молоком, а третий добавляет сахар. Поэтому растворимый кофе удобно подстраивать под себя количеством гранул и воды. Если пробуете MacCoffee GOLD впервые, лучше начать с пропорции, указанной непосредственно на упаковке, а следующую чашку уже приготовить немного крепче или мягче.

Аромат можно сохранить простой хитростью

Растворимый кофе не требует сложного оборудования, но несколько мелочей способны заметно повлиять на впечатление от чашки. В первую очередь банку после использования стоит сразу плотно закрывать. Кофе лучше хранить в сухом месте и не набирать влажной ложкой. Есть ещё один простой приём: не держать открытую упаковку возле плиты, чайника или другого источника пара. Чем аккуратнее хранится продукт, тем дольше сохраняются его исходные свойства.

Крепость регулируется буквально одной ложкой

У растворимого кофе есть ещё одно удобство — не приходится менять настройки кофемашины или подбирать степень помола. Нужна более выразительная чашка — немного увеличиваем количество кофе. Хочется более лёгкого напитка — добавляем больше воды.

Почему подобные находки в Fix Price привлекают внимание

Покупатель идёт за привычными хозяйственными товарами, а заодно замечает на полке продукт совершенно другой категории. MacCoffee GOLD как раз относится к таким находкам.

Какие альтернативы стоит попробовать

Если хочется сравнить MacCoffee GOLD с другими популярными вариантами, можно взять несколько небольших банок и приготовить кофе одинаковым способом. Nescafé Gold подойдёт любителям гармоничного, насыщенного профиля: российская версия продукта описывается производителем как сублимированный кофе на основе арабики с добавлением молотых зёрен и «золотой» обжаркой. Jacobs Monarch стоит попробовать тем, кому нравится яркий кофейный аромат и классический сбалансированный характер растворимого кофе; при выборе конкретной упаковки состав лучше посмотреть на этикетке, поскольку рецептуры могут различаться. А Carte Noire Original особенно интересен ценителям арабики: производитель указывает 100% арабику из Латинской Америки и Азии и описывает вкус как насыщенный, с яркими цитрусовыми нотами и выразительным ароматом. Полезная идея для домашней дегустации — взять одинаковое количество каждого кофе, одинаковый объём воды и сначала попробовать напитки без молока и сахара: так гораздо проще почувствовать разницу между ними.