Есть соблазн бросить компостную кучу до весны. Накрыл чем попало — и пусть лежит. Кажется, что там всё застыло и никакой работы не идёт. Но это лишь миф. Даже в январе груду можно так разогнать, что из-под плёнки пойдёт пар, будто из самовара.
Компост — это не свалка
Частая ошибка — воспринимать компост как мусорник. Сюда летят сорняки, ботва, очистки, а у некоторых и вовсе тряпки оказываются в середине кучи. Результат известен: запах, тухлые остатки, а вместо рыхлой земли — слипшаяся масса. Причина проста: компост — живой, и без «подкормки» он умирает.
Правильнее сравнить его с печкой. Пока подбрасываются дрова, тепло есть. Стоит замешкаться — угли гаснут. Так и с кучей: осенью она теплилась, а в мороз будто заснула. Большинство махнёт рукой, хотя именно зима даёт шанс перезапустить процесс.
Почему холод играет на руку
В минусах погибает лишняя микрофлора. Остаются только стойкие помощники. Стоит их «подогреть» — и они начинают трудиться втрое активнее. Но толк будет только при правильной «подпитке».
Распространённые ошибки
Надежда на самовозгорание кучи не оправдана. Перелопачивание весной или горсть золы сверху уже не спасают. Другой перекос — мочевина. Льют без меры, в итоге куча киснет, запах аммиака бьёт в нос, а разложения как не было, так и нет.
Вывод простой: важен не объём, а качество старта. Нужен толчок, который разбудит внутреннее «сердце» кучи. Тогда даже в январе пар будет подниматься, как над свежесваренной кашей.
Настоящий «сжигатель»
Главный секрет прост. Ведро тёплой воды, пачка сухих дрожжей (или два брикета сырых) и стакан сахара. Состав перемешивается, оставляется на сутки, чтобы заиграл. Затем им проливается куча.
Дрожжи начинают питаться сахаром, выделяется тепло, а вместе с ними оживает вся полезная микрофлора. Внутри запускается буря: бактерии перерабатывают органику, температура поднимается, изнутри идёт пар. Чтобы тепло не улетало, кучу стоит накрыть — плёнкой, мешками, досками. Получается своя «шуба».
Другие варианты «запуска»
Есть и настой крапивы, или зелёной массы, но зимой достать свежие травы сложно. А дрожжи и сахар найдутся в любой кухне. Поэтому этот метод и называют самым надёжным.
Почему метод работает
Компост изначально наполнен органикой. Проблема лишь в том, что бактерии «спят». Сахар и дрожжи — топливо, которое их будит. После запуска всё идёт естественным путём.
Пробовались разные варианты: золой, навозной жижей, даже аптечными препаратами. Но именно дрожжевой настой запускает процессы быстрее всего. Уже через неделю куча оседает, запах меняется, и становится видно, что внутри идёт работа.
Маленькая хитрость
Важно проливать не по поверхности. Лучше сделать ломом несколько отверстий и вылить туда настой. Тогда процесс пойдёт изнутри, а не сверху.
Весной результат удивит. У соседей куча полумёртвая, а здесь мягкий перегной с запахом леса. Черви заведутся сами, без дополнительных усилий.
Итог
Зимой компост не должен застывать. Дрожжевая подкормка превращает его в настоящий тепловой котёл. И никакие дорогие биоактиваторы не сравнятся с этим простым и дешёвым способом. Компост зимой — не спящий великан. Его можно и нужно разбудить.
