Купил странную тушенку из барана в Светофоре: опупел, когда узнал, из чего она - не мало ли 132 рубля за такого мяса

Заход в дисконтер — это всегда азарт. Цены манят, а внутренний голос шепчет: «Рискни, вдруг попадётся жемчужина». Некоторые покупки в дисконтерах действительно похожи на лотерею. Вот, например, банка тушенки из баранины. Стоит сущие копейки, а на этикетке нарисован чуть ли не ягнёнок на альпийском лугу. Соблазн огромный. Но стоит ли покупать билет в эту барабанную лотерею? Вскрытие, в прямом смысле, часто показывает обратное.

Разбор до вскрытия: этикетка как детектив.
Первая ловушка подстерегает ещё до того, как рука потянется к полке. Нужно внимательно, очень внимательно изучить этикетку. Гордое название «Тушенка из баранины» может оказаться лишь маркетинговым фасадом. Взгляд скользит по составу, и вот он, сюрприз: на первом месте — говядина. И только потом, скромной строкой ниже, значится баранина. Возникает резонный вопрос: а сколько же там этого самого баранины? Если её доля мизерна, для аромата, то название становится откровенным лукавством. Некоторые покупки в дисконтерах похожи на лотерею именно потому, что состав часто напоминает не рецепт, а список пожеланий, где главный ингредиент может быть далеко не на первом месте.

Вскрытие показывания: встреча с реальностью.
Когда банка вскрывается, иллюзии часто разбиваются о суровую реальность. Вместо аппетитных кусков мяса в собственном соку взгляду открывается слой плотного, белесого жира. Под ним — нечто студенисто-рассыпчатое, больше напоминающее неясную мясную массу, чем отдельные волокна. Запах — отдельная история. Вместо обещанных «кавказских трав» или хотя бы душистого барашка часто чувствуется нейтральный, немного стерильный аромат консервов. Тот самый, который объединяет дешёвые тушенки вне зависимости от заявленного вида мяса на лицевой стороне. В этой массе тщетно искать те самые нежные кусочки. Это не лотерея, а игра в угадайку: что же на самом деле внутри?

Дегустация и вывод: цена вопроса.
Вкус обычно ставит жирную точку в этом гастрономическом расследовании. Мягкая, почти кашеобразная текстура, характерный привкус дешёвых консервов и слабый, неприятный «бараний» шлейф. После такой пробы становится ясно: экономия в 50-100 рублей по сравнению с продуктом известного производителя — это мнимая экономия. Чаще всего это выброшенные деньги и испорченное блюдо, куда эту тушенку попытались добавить. На природе, с большим количеством перца и лаврового листа, возможно, это и можно съесть. Но для домашнего рагу или супа — категорически нет.

Мораль проста: в следующий раз, стоя у полки, стоит помнить, что некоторые покупки в дисконтерах похожи на лотерею. И шансы выиграть качественный продукт по смешной цене не так высоки, как хотелось бы. Чтение состава — это не паранойя, а единственный способ повысить свои шансы в этой игре.