Купила продукты в «Ермолино» — что порадовало, что разочаровало и куплю ли снова: честный отзыв

Сети типа «Ермолино» — это всегда лотерея. Огромные витрины с колбасами, полуфабрикатами и сырами по привлекательным ценам манят и одновременно настораживают. Слишком уж знаком этот внутренний вопрос: «Что там внутри, если оно так дёшево?» Пришлось провести собственную дегустацию, чтобы отделить зёрна от плевел, а годные находки — от провалов.

Неожиданные удачи: паштет, голубцы и отбивные
Начнём с приятного. Мясной паштет за 57 рублей (150 гр) — тёмная лошадка, которая оказалась фаворитом. Плотный, вкусный, без странных привкусов. Идеален на завтрак. Колбасный сыр (37 руб./100 гр) — ещё один пункт в копилку «беру снова». Плотный, копчёный, именно такой, каким и должен быть.

Из полуфабрикатов приятно удивили голубцы (29.80 руб./100 гр). Внутри — сбалансированная начинка, не одна капуста. После томления в сметанно-томатном маринаде получается почти как домашние. Куриная отбивная из бедра (49.80 руб./100 гр) — тоже находка. Сочная, жарится быстро, хороший вариант про запас. Да и свино-говяжьи котлеты (31.90 руб./100 гр), несмотря на состав категории «Г», на вкус оказались вполне достойными.

Разочарования и средние результаты
А вот вареники с вишней из линейки «Летние» разочаровали. Вишни — кот наплакал, в основном джем, а тесто далеко от нежного. Больше брать не буду. Блинчики «трубочкой» с мясом (26.80 руб./100 гр) — история спорная. На вкус неплохо, мяса достаточно, но состав с «мясом птицы механической обвалки» всё портит. Взято на заметку как экстренный, но не регулярный вариант.

Пельмени «Ермолинские» с говядиной (27.70 руб./100 гр) вроде бы без кур механической обвалки, но доверия к фаршу из бюджетного сегмента всегда мало. Нужна отдельная проверка. Хинкали и чебуреки остались за кадром этой дегустации — слишком уж рискованно покупать их без отзывов.

Итог: избирательный подход и внимание к деталям
Главный вывод по «Ермолино» прост: это не место для бездумных покупок. Это полигон для вдумчивого шопинга с изучением состава. Среди моря полуфабрикатов есть действительно удачные продукты (паштет, голубцы, некоторые котлеты и сыры), которые экономят время без жертв вкусом. А есть откровенно слабые звенья, чаще всего — в сладкой и ягодной линейке.

Купить ли снова? Да, но выборочно. За паштетом, колбасным сыром и голубцами — схожу. А вот эксперименты с варениками и блинчиками оставлю на совести более отчаянных гурманов. В «Ермолино» нужно ходить с чётким списком проверенных позиций и здоровым скепсисом. Тогда и кошелёк цел, и ужин удачен.