Липкий клейстер, а не макароны: Роскачество назвало черный список брендов спагетти

Кто не сталкивался: варишь спагетти, ждёшь красивых упругих нитей, а на выходе получается липкий комок. Оказалось, это не просто неудача хозяйки. Виноват может быть сам продукт.

Проверка от Роскачества

Недавно специалисты проверили спагетти на российском рынке. Итог не слишком радостный: «Ашан», Ozon fresh и Baisad не выдержали испытания. Причина проста — превышение содержания муки из мягкой пшеницы, пишет источник .

ГОСТ и реальность

По ГОСТу допускается не более 5% такой муки. В реальности же оказалось больше 25%. Пятикратное превышение! Именно из-за этого макароны при варке слипаются и превращаются в тот самый клейстер. Есть можно, вреда здоровью нет. Но удовольствия мало.

Нарушения маркировки

У Ozon fresh нашли ещё один момент: несоответствие реального состава данным на упаковке. Белки и жиры на бумаге выглядели богаче, чем в тарелке. У Baisad та же история. Покупатель рассчитывает на продукт с определёнными характеристиками, а получает другой.

Что делают производители

Ozon fresh пообещал провести повторные проверки, отправил образцы в независимые лаборатории и даже убрал сомнительные партии с витрины. Итоги экспертизы повлияют на сотрудничество с поставщиком.

Не первый тревожный сигнал

Год начался для Роскачества активно: сначала нашли нарушения у зефира, потом у пряников. И каждый раз выяснялось, что красивый фантик или привычный бренд не гарантирует качества.

Вывод

Спагетти — продукт привычный, но даже в нём кроются сюрпризы. ГОСТ есть, но реальность порой оказывается куда липче. Перед варкой стоит помнить: не вся пачка с надписью «спагетти» превращается в то, что ожидается.