Минздрав Пензенской области взял на особый контроль питание в лечебных учреждениях
Качество еды в больницах региона взято под особый надзор. Об этом министр здравоохранения Пензенской области Вячеслав Космачев на расширенном совещании с руководителями всех медицинских организаций.
Поводом для выездной встречи стало завершение ремонта на первом этаже пищеблока этого учреждения. Министр лично осмотрел обновленные цеха, а главный врач больницы Дмитрий Максимов рассказал, что помещения теперь отвечают всем современным стандартам, и при отделке использовались безопасные материалы, которые гарантируют соблюдение строгих санитарно-гигиенических норм при приготовлении пищи. Он подчеркнул, что правильное питание здесь рассматривают как важную часть терапевтического процесса.
После осмотра производственных мощностей участники совещания обсудили нормативно-правовую базу организации лечебного питания и разобрали проблемные вопросы.
Подводя итоги, Вячеслав Космачев заявил, что контроль за качеством продуктов и соблюдением технологий приготовления пищи теперь действует во всей региональной системе здравоохранения.
Полина Писарева
Журналист
Поделиться новостью