Найден универсальный огурец — одинаково хорош и в салате, и в банке: огородники не нарадуются

Не каждый сорт огурцов одинаково хорош на грядке. Одни радуют только в салате, другие — исключительно в банке. Но есть редкие универсалы, которые не заставляют выбирать. Именно к таким дачники уже много лет относят сорт с говорящим названием — «Миг».

Его вывели селекционеры Дальневосточного НИИ сельского хозяйства ещё в 1985 году. Казалось бы, за это время появились десятки новинок, но «Миг» по-прежнему уверенно держится в списке любимчиков у огородников. Причина простая — он стабилен, неприхотлив и даёт понятный результат без неприятных сюрпризов.

Чем хорош «Миг»

Главная особенность сорта — дружное и довольно раннее плодоношение. Пока другие огурцы только набирают силу, эти уже можно снимать с куста. Зеленцы подходят и для свежих салатов, и для засолки: остаются плотными, не водянистыми и приятно хрустят.

К тому же «Миг» спокойно переносит перепады температуры — качество особенно ценное для регионов с капризным летом.

«На вкусовые качества огурцов влияют только характеристики сорта, а не способ опыления. Есть огурцы с более свежим и легким вкусом, которые опыляются пчелами, а есть партенокарпические, которые отличаются ярким и мощным ароматом и высокими вкусовыми качествами», — пояснил агроном Артур Еприкян.

Как выглядит урожай

Кусты вырастают средними по размеру: основной стебель обычно тянется до 120–170 см. От всходов до первых плодов проходит примерно полтора месяца — около 45–47 дней.

Сами огурцы аккуратные, цилиндрические, весом примерно 115–130 г. В длину достигают 15–20 см — классический тот самый формат, который удобно и на стол подать, и в банку уложить. Урожайность тоже достойная — в среднем 3–6 кг с квадратного метра.

Что важно при выращивании

Этот сорт любит плодородную почву с нейтральной кислотностью и умеренную влажность без заболачивания. Лучше всего чувствует себя после капусты, лука или бобовых, а вот грядки после тыквенных культур ему не подходят.

На рассаду семена обычно сеют за три–четыре недели до высадки — ближе к концу апреля. В грунт переселяют только тогда, когда земля прогреется хотя бы до 15–18 °C.

После появления 5–7 настоящих листьев кусты стоит прищипнуть — это помогает растению направить силы на формирование плодов. Если огурцы растут в теплице, не забывайте о проветривании: застой воздуха может спровоцировать грибковые болезни.