Натёрла сыр через такой пакет — тёрка осталась чистой: способ удивил и оказался рабочим
Иногда самое раздражающее на кухне — не сложные рецепты, а вот эта мелочь. Натёрла сыр, чеснок или лимонную цедру, отложила тёрку на потом, а потом стоишь у раковины и выковыриваешь всё это из дырочек зубочисткой. И каждый раз думаю: неужели нельзя проще? Оказалось — можно. И почему об этом почти никто не пишет, для меня загадка.
Пакет, который спас мою тёрку
Я начала делать так случайно. Нужно было быстро натереть чеснок, а мыть тёрку совсем не хотелось. Я просто надела на неё обычный тонкий пакет — тот самый, прозрачный, из супермаркета. Натянула плотно, чтобы поверхность была гладкой, и стала тереть прямо по пакету.
Сначала было странно. Но зубчики чеснока прекрасно продавливали плёнку, а с обратной стороны тёрки собиралась аккуратная кашица — без застрявших кусочков внутри. Сняла пакет, выбросила — и всё. Тёрка чистая. Ни тебе замачивания, ни танцев с губкой.
С сыром и цедрой работает так же. Особенно с липкими продуктами, которые обычно намертво цепляются к металлу.
Почему это вообще работает
Тёрка режет продукт кромкой отверстий. Пакет не мешает этому — он тонкий, почти невесомый. Зато создаёт барьер: кусочки не забиваются внутрь, а остаются снаружи. По сути, вы используете инструмент, но не пачкаете его.
Я теперь так делаю каждый раз, когда понимаю, что объём маленький — один зубчик чеснока, немного сыра для пасты, чуть-чуть цедры для теста. Если готовлю много, конечно, проще помыть. Но в бытовых мелочах этот способ экономит удивительно много нервов.
Мелочь, которая делает день проще
Есть странное удовольствие в том, чтобы не скрести металл щёткой вечером, когда уже устала. Вроде пустяк. А ощущение — будто обхитрила рутину.
Интернет полон сложных систем хранения и гениальных приспособлений. А иногда всё, что нужно, — обычный пакет и чуть-чуть лени. И честно говоря, такие находки я ценю больше всего.
Комментарий эксперта
Маргарита Черданцева, технолог молочного производства, эксперт-дегустатор и блогер под псевдонимом «Молочный сомелье», сказала:
Настоящий сыр не может быть дешёвым, но дорогой может и не попасть в крупное производство.
Ранее мы писали: Капля на сухую тряпку — и стекло не запотевает: простой способ без приборов и резкой химии
Читайте также: