Не все одноразовые стаканы одинаковы: кислота раскрывает разницу. Какие напитки можно из них пить

Горячий чай с лимоном или газировка из бумажного стаканчика могут содержать микрочастицы клея — это подтвердил эксперимент учёных РЭУ им. Г. В. Плеханова при поддержке Роскачества. Пластиковые стаканчики из полипропилена (маркировка РР 5) оказались безопаснее для кислых напитков, не выделяя посторонних веществ даже при 95°С. Бумажные аналоги с ламинированным покрытием деформировались и пропускали примеси из швов при контакте с кислотой. Об этом сообщают исследователи базовой кафедры индустрии качества.

Почему кислота важна в тестах

Уксусная кислота 3% имитировала реальные условия: чай с лимоном, соки, газировку. Кислая среда усиливает миграцию веществ из материала посуды в напиток. Учёные налили горячую воду и уксусный раствор в стаканчики, выдержали 30 минут при 95°С, затем проанализировали жидкость хроматографом. Пластиковые образцы из полипропилена не изменили состав напитков — ни микропластика, ни частиц добавок обнаружено не было.

Бумага против пластика: что надёжнее

Бумажные стаканчики с внутренним ламинированным слоем проявили себя неоднозначно. В горячей воде они остались стабильными, но уксусный раствор вымывал микропримеси — вероятно, частицы клея из швов и донышка. При механическом сминании швы расходились, повышая риск попадания посторонних веществ в напиток. Пластиковые стаканчики выдержали нагрев до 300°С без деформации, сохраняя целостность при обычной эксплуатации.

Особенности материалов для одноразовой посуды

Полипропилен сочетает термостойкость, химическую инертность и доступность. Бумага выглядит экологичнее, но требует ламинирования для удержания жидкости, что создаёт точки риска.

Преимущества полипропилена:

• устойчивость к кислотам и высоким температурам

• отсутствие миграции веществ в напиток

• прочность при механическом воздействии

Ограничения бумажных стаканчиков:

• риск вымывания клея при контакте с кислотой

• деформация при нагреве выше 70°С

• необходимость бережного обращения во избежание расхождения швов

Советы по выбору стаканчиков

1. Для горячих кислых напитков (чай с лемоном, кофе с лимоном) выбирайте пластиковые стаканчики с маркировкой РР 5.

2. Бумажные стаканчики допустимы только для нейтральных напитков без лимона или сока.

3. Избегайте сминания бумажной посуды — это нарушает целостность клеевых швов.

4. Проверяйте маркировку на дне: «5» или «РР» означает полипропилен.

5. Не используйте стаканчики с повреждённым покрытием или вмятинами.

Для кислых напитков лучше выбирать пластиковые стаканчики из полипропилена, показало новое исследование, сообщает Роскачество.