Один поход в «Магнит» — и минус половина бюджета: продукты, которые теперь покупаю всегда

Когда человек решает изменить своё питание, это редко происходит от одного удара вдохновения. Чаще это выглядит как череда маленьких шагов, сомнений и покупок, на которые он тратит больше, чем планировал. Именно так получилось у героини этой истории: она решила серьёзно пересмотреть рацион, и выходной день превратился в «день закупок» — от пустого холодильника до полной тележки продуктов.

Планировала она бюджет, но не сумела чётко спрогнозировать траты. Продуктов требовалось больше, чем казалось на первый взгляд, и деньги закончились раньше, чем список был закрыт. Но, как она сама потом заметила, это почти нормальная часть процесса — когда делаешь что-то впервые, ещё не до конца представляешь, что понадобится.

Какой магазин оказался самым удобным

Целенаправленно героиня пошла в один из крупных супермаркетов — «Магнит». Выбор объяснила просто: уже раньше сравнивала цены, была знакома с ассортиментом и знала, что некоторые позиции здесь стоят ощутимо дешевле, чем в мелких магазинах у дома.

Несмотря на то что сети супермаркетов во многом однотипны, личный опыт подсказывает, что в одних удобнее выбирать определённые продукты, в других — другие. И отзывы читателей о товарах иногда помогают открывать продукты, о которых раньше даже не задумывался.

Сладкое под контролем

Главная цель покупок был не просто наполнение холодильника, а постепенное сокращение сахара в рационе. Герой заметила, что сладкое раньше воспринималось как обычная часть дня. Когда она попыталась полностью убрать сахар из рациона в прошлом году, удивилась тому, как иначе заиграли вкусы привычных продуктов.

В супермаркете сейчас удовлетворительный выбор «сладостей без сахара»: печенье, вафли, белёвская пастила с разными вкусами. Их ассортимент и цены сделали этот выбор логичным в рамках нового подхода к еде.

Избыточное по калорийности питание – это накопление в организме жира, развитие жировых клеток. Как следствие – букет заболеваний: атеросклероз, метаболический синдром, ожирение. И дальше уже более печальные последствия: инфаркт миокарда, инсульты, гипертоническая болезнь, сахарный диабет", - Виктор Александрович Тутельян, д.м.н., академик РАН, научный руководитель ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии».

Сыр: не роскошь, а вполне бюджетный выбор

Одна из находок — так называемый «мраморный» сыр, который в этой сети встречается регулярно и по вполне адекватной цене. Копчёные сыры — редкая, но приятная покупка, хотя и дорогая. Любители таких вкусов найдут здесь что попробовать.

Молочные продукты, судя по всему, тоже стали одним из ключевых пунктов покупок. Многие из них под собственными брендами магазина стоят ощутимо дешевле, чем аналогичные позиции известных производителей, и при этом по качеству претензий почти нет: молоко, кефир, сливки покупаются регулярно уже много лет.

Рыбные полуфабрикаты: неожиданный выбор

Сначала героиня обходила стороной рыбные котлеты и подобные продукты, но после пары попыток по советам читателей пересмотрела своё отношение. Она отметила, что одни варианты кажутся слишком «тяжёлыми» из-за большой доли панировки, в то время как филе в панировке от бренда «Vici» оказалось действительно удобным и вкусным ужином — достаточно добавить свежих овощей.

Новые продукты из рыбы, например котлеты из щуки в кляре, тоже получили положительную оценку, хотя традиционные рыбные палочки по вкусу не подошли.

Чай и кофе: маленькие удовольствия, которые считаются важными

Отдел с чаем и особенно с кофе стал тем местом, где героиня легко задержалась дольше запланированного. В супермаркете выбор оказался заметно шире, чем в ближайших магазинах, где были только самые популярные позиции. Чай с приятным ароматом цитрусовых и кофе с необычным вкусом стали ещё одним мотивирующим элементом к изменениям в питании.

Даже крупа имеет значение

Обычные продукты, такие как рис, тоже оказались важной частью новых покупок: цена ниже, чем в других магазинах, дала ещё одну маленькую экономию, которая в сумме может оказаться ощутимой, если покупать регулярно.

Материал носит ознакомительный характер. Упоминание торговых марок (брендов) не является рекламой и осуществляется исключительно в целях информирования читателей.