Огурцы для засолки и маринования — выбираю эти топ-сорта с плотной мякотью и сладким вкусом: они не подводят

Выбор семян огурцов может быть таким же захватывающим, как поход за продуктами на рынок в выходной день. От того, какие семена вы положите в корзинку, зависит и вкус, и урожайность, и сколько радости принесёт лето на грядках. И сразу стоит решить: где будете выращивать — на открытом солнце, в уютной теплице или даже на балконе?

А дальше всё просто: чем точнее вы понимаете, для чего нужны огурцы — свежие в салат, хрустящие для засолки или ароматные для маринадов — тем проще подобрать семена, которые оправдают ожидания. Ведь нет ничего хуже, чем посадить десяток кустов и обнаружить, что урожай не такой, как хотелось.

Огурцы для средней полосы, Сибири и севера

Речь о регионах с коротким летом, возвратными заморозками и ранними осенними холодами. На таких территориях огурцы лучше сажать в теплицах и парниках. Тут особенно важно выбирать сорта, способные быстро плодоносить и выдерживать непростые условия, пишет источник.

Среди лидеров для закрытого грунта:

• Маринда F1

• Все пучком F1

• Северная корона F1

• Сибирская тройка F1

• Пять звезд F1

• Меренга F1

Что объединяет эти сорта? Все они партенокарпические, то есть самоопыляемые, что особенно важно для теплиц, куда редко залетают насекомые. Они раннеспелые или среднеранние — успевают дать урожай даже в короткое лето и при благоприятных условиях плодоносят до самой осени. Плюс — повышенная устойчивость к ряду болезней, что для северных огородников критично.

Лучшие огурцы для засолки и маринования

Если цель — заготовки, выбирать сорта стоит по плотной хрустящей мякоти и отсутствию пустот. Среди фаворитов:

• Хрустящий погребок

• Замаринуй F1

• Родничок плюс F1

• Соли сам F1

• Хрустикофф F1

• На засолку F1

• Мистер Бочкин F1

Эти огурцы дают одинаково вкусный урожай для солений и маринадов. Они могут быть как партенокарпическими, так и пчелоопыляемыми, поэтому подходят для теплиц и открытого грунта. Главное — плотная мякоть, сладкий вкус и отсутствие горечи.