От насмешек до любви: как итальянец полюбил русские традиции и вкус еды

Сначала многие привычки супруги казались итальянцу Симоне странными, даже нелогичными. Со временем он заметил, что сам начинает делать то же самое, и уже без удивления. Так часто бывает в семьях, где сходятся две разные культуры: сначала недоумение, потом осторожное принятие, а дальше — незаметное взаимное перенятие привычек, пишет дзен-канал.

Семья живет вместе полтора года. За это время они прошли через многое, но ощущение, что узнают друг друга заново, никуда не исчезло. Наоборот — отличия продолжают проявляться, иногда неожиданно, а вместе с ними появляются новые ритуалы, вкусы и маленькие компромиссы, которые ещё недавно казались невозможными.

Чай как культурный шок

В Италии кофе — не просто напиток, а часть жизни. Чай же воспринимается как нечто редкое. Там пьют «тизану» — травяной настой, который употребляют при болезни или перед сном. Обычный чёрный или зелёный чай встречается крайне редко.

Когда жена переехала к Симоне, дома чая не было вообще. Позже появилась тизана, которую он называл чаем. А потом она нашла магазин восточноевропейских товаров — и привычка пить чай постепенно укрепилась.

Сейчас Симоне развил настоящую «чайную зависимость». Он предлагает чай всем гостям. Чай он пьёт чаще, чем кофе, хотя пока ещё не с десертом.

Самолечение без паники

Поначалу Симоне раздражало, что жена при любых симптомах ищет диагноз в интернете. Но вскоре он сам понял, что итальянская медицина не всегда удобна: записаться к врачу сложно, лекарства без рецепта слабые. Он оценил разницу, когда жена заболела — местные препараты почти не действовали, а лекарства из Крыма оказались эффективнее.

Сейчас у них дома есть запас лекарств, привезённых с родины. Симоне сам просит использовать именно их. Также его заинтересовали народные методы: травы и настойки вызвали у него неподдельный интерес. Даже интернет-диагностика теперь не кажется странной — иногда он сам пользуется этим методом.

Еда без строгих правил

Итальянцы привыкли к строгим правилам сочетания продуктов. Морепродукты с молочкой — нет. Курица с ананасом — ужас. Пицца с курицей — преступление. Симоне поначалу был сторонником этих правил, но постепенно начал воспринимать новшества.

Он теперь не против добавить вчерашнюю курицу в замороженную пиццу. Со сливками и морепродуктами, карбонарой и мясом с ананасами он постепенно свыкся. А вот запеканка со сметаной пока его не покорила.

Есть вещи, которые остаются неизменными: итальянская кухня для него по-прежнему номер один. Он отметил, что если бы мог выбрать только одну кухню на всю жизнь, это была бы итальянская. На работе итальянец ест пасту каждый день, потому что дома она готовится реже, чем ему хотелось бы.

Знакомство с русской кухней продолжается аккуратно и постепенно. Некоторые блюда, например селёдку под шубой, жена пока не предлагает мужу, чтобы не портить впечатление.