Отнюдь не по ГОСТу: Роскачество определило марки сосисок, покупать которые не стоит даже по скидочным ценам

Роскачество провело тщательное исследование сосисок «Сливочные» от 20 популярных брендов и выявило, что не все из них соответствуют заявленным стандартам. 

В результате анализа сосисок, произведённых в различных регионах России, стало ясно, что некоторые марки не только не соответствуют ГОСТу, но и могут представлять опасность для здоровья.

Среди тех, кому не повезло, оказались сосиски от таких производителей, как «Великолукский мясокомбинат» и «Атрус». В первой марке на этикетке была указана говядина на первом месте, однако фактически в составе её не оказалось. Это явное нарушение, так как по стандартам в сосисках должно содержаться не менее 50% говядины.

У «Атруса» были обнаружены сульфитредуцирующие клостридии, что свидетельствует о возможном загрязнении и несоблюдении санитарных норм.

Также стоит отметить сосиски от «Ближние горки», «Клинский», «Черкизово» и «Велком», в которых было зафиксировано превышение норм по количеству аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов. Это может указывать на плохое санитарное состояние на производстве или в процессе хранения.

Кстати, высокая цена не всегда гарантирует качество. Эксперты отметили, что даже дорогие сосиски могут содержать всего около 50% говядины, что не соответствует ожиданиям потребителей.

Важно помнить, что сосиски «Сливочные» должны содержать только определённые ингредиенты, включая сливки, говядину и свинину, без добавления мясных заменителей и ненадлежащих добавок. Поэтому при выборе сосисок стоит внимательно изучать состав на упаковке, чтобы избежать покупки некачественного продукта, даже если он предлагается по скидке.

Текст подготовлен на основе информации с сайта rskrf.ru