Пензенский молкомбинат инвестирует 3,5 млрд рублей в расширение переработки молока

Молочный комбинат «Пензенский» намерен увеличить суточную переработку сырого молока с 300 до 500 тонн, а общий объем инвестиций в обновление производства достигнет 3,5 млрд рублей. Протокол о намерениях, закрепляющий долгосрочное сотрудничество, подписали в среду губернатор Пензенской области Олег Мельниченко и руководство предприятия.

К настоящему моменту на комбинате уже построен и запущен новый цех детского питания. В ближайших планах значатся монтаж дополнительных фасовочных линий и линии розлива пастеризованного молока в пластиковую бутылку. Представитель компании Рашид Хайров уточнил, что предприятие переходит на закрытый цикл производства, при котором продукт от приемки сырья до упаковки нигде не соприкасается с внешней средой. Такая технология позволяет сохранять стабильное качество и безопасность на каждом этапе.

По словам губернатора Олега Мельниченко, расширение мощностей решает для региона сразу две задачи. Первая состоит в том, чтобы гарантировать качественные молочные продукты детям, пожилым людям и тем, чье здоровье ослаблено. Вторая — довести уровень переработки местного сырья до 70 процентов, поскольку глубокая переработка приносит бюджету и хозяйствам ощутимо больше, чем простой вывоз сырого молока за пределы области.