Вкусные и оригинальные закуски со шпротами
Шпроты на хлебе – это просто, вкусно и привычно. Но если хочется разнообразия, существует множество интересных рецептов, которые сделают закуски более оригинальными и праздничными.
Паштет со шпротами и плавленым сыром
Этот нежный паштет отлично подходит для тостов, бутербродов или брускетты.
Ингредиенты:
- 35 г лука
- 100 г плавленого сыра
- 2 яйца
- 170 г шпрот
- ½ пучка укропа
- 3 ст. л. майонеза
- специи по вкусу
Приготовление:
1. Отварите яйца, остудите.
2. Крупно нарежьте все ингредиенты и измельчите блендером до однородности.
3. Добавьте майонез и специи, перемешайте.
Горячие бутерброды с болгарским перцем
Простой бутерброд можно превратить в ароматную закуску с ярким вкусом.
Ингредиенты:
- 250 г хлеба
- 100 г твёрдого сыра
- 160 г шпрот
- 60 г зелёного лука
- 70 г болгарского перца
- 60 г красного лука
- 40 г лимона
Приготовление:
1. Разомните шпроты вилкой, сыр натрите.
2. Мелко нарежьте лук, перец и лимон.
3. Смешайте всё и выложите на хлеб.
4. Запекайте 15 минут при 180°C.
Тарталетки с маринованными огурцами
Идеальная закуска для фуршета – удобно подавать и есть.
Ингредиенты:
- 16 шпрот
- 16 тарталеток
- 2 маринованных огурца
- 1 яйцо
- 1 зубчик чеснока
- 80 г твёрдого сыра
- 1 ст. л. зернистой горчицы
- 2 ст. л. майонеза
Приготовление:
1. Отварите яйцо, натрите.
2. Огурцы и чеснок мелко нарежьте, сыр натрите.
3. Смешайте с майонезом и горчицей.
4. Наполните тарталетки и сверху выложите шпроты.
Слоёный салат
Сытный и простой в приготовлении салат с насыщенным вкусом.
Ингредиенты:
- 240 г шпрот
- 3 картофелины
- 3 яйца
- 2 моркови
- 10 г зелёного лука
- майонез
Приготовление:
1. Отварите картофель, морковь и яйца, остудите.
2. Натрите овощи и яйца, лук нарежьте, шпроты разомните.
3. Выложите слоями: шпроты → картофель → лук → морковь → яйца.
4. Смажьте майонезом и дайте настояться в холодильнике.
Фаршированные яйца
Классическая закуска с пикантной начинкой.
Ингредиенты:
- 6 яиц
- 160 г шпрот
- 2 ст. л. майонеза
- 2 веточки укропа
- специи
Приготовление:
1. Отварите яйца, разрежьте пополам, извлеките желтки.
2. Разомните желтки, шпроты и укроп, смешайте с майонезом.
3. Начините половинки яиц.
Салат с фасолью и сухариками
Быстрый и сытный вариант для любителей хрустящей текстуры.
Ингредиенты:
- 400 г консервированной фасоли
- 180 г кукурузы
- 180 г шпрот
- 100 г твёрдого сыра
- 100 г сухариков
- майонез, зелень
Приготовление:
1. Слейте жидкость с фасоли и кукурузы.
2. Сыр натрите, зелень нарежьте, шпроты разомните.
3. Смешайте всё, заправьте майонезом, в конце добавьте сухарики.
Эти рецепты помогут разнообразить привычные закуски и удивить гостей. Выбирайте понравившийся вариант – и наслаждайтесь новыми вкусами!
