Роскачество назвало черный список конфет - не покупайте их детям и не дарите на Новый год
Яркие фантики и заманчивые названия — лишь фасад. Реальная картина состава большинства конфет, по данным Роскачества, заставляет задуматься: а это вообще еда?
Что прячется внутри сладкой обертки
Исследования показывают неутешительную статистику: 95% популярных конфет содержат сомнительные компоненты. Речь не только о банальной «пальме» (гидрогенизированных маслах), но и о консервантах вроде сорбата калия, искусственных красителях и ароматизаторах. Особую тревогу вызывают транжиры, чье потребление напрямую связывают с риском сердечно-сосудистых заболеваний и диабета. А сверхвысокое содержание сахара — это прямая дорога к кариесу, нарушению обмена веществ и детскому ожирению.
Законодательная лазейка для производителей
Формально производители не нарушают закон. Жесткие требования по содержанию сахара, жиров и «химии» действуют только для продуктов с маркировкой «для детского питания». Обычные конфеты, даже если они продаются в отделе с детскими товарами и имеют соответствующий дизайн, под эти строгие нормы не подпадают. Вся ответственность за выбор ложится на плечи родителей, которых вводят в заблуждение веселыми мишками и зайчиками на упаковке.
Что же делать? Чек-лист для здравомыслящего родителя
Врачи-диетологи сходятся во мнении: конфеты — не лучшая еда для ребенка, и уж точно не должна быть системой поощрения. От чего стоит отказаться в первую очередь?
От карамели и леденцов (источник чистого сахара и враг эмали).
От конфет с помадной начинкой и ириса (рекордсмены по содержанию жиров и сахара).
От белого и горького шоколада (часто содержат некачественные заменители какао-масла).
От всего, что содержит маргарин, алкоголь и длинный список Е-добавок.
Есть ли альтернатива?
Более безопасным выбором могут стать пастила, зефир и мармелад, но только те, что сделаны на основе натурального яблочного пюре и агара, а не желатина и химических красителей. Также на рынке появляются инновационные сладости на фруктовой основе с сахарозаменителями (стевия, эритрит). Их состав нужно изучать так же пристально.
Заключение: здоровье дороже сладкой взятки
Лучший выход — формировать у детей правильные вкусовые привычки с раннего возраста. Дарить на праздники не килограммы конфет, а интересные игрушки, книги или билеты на мероприятия. Только так можно оградить ребенка от вредных последствий и вырастить его здоровым.