Росконтроль назвал бренды качественного растворимого кофе: можно брать хоть по 4 пачки - натуральный состав

Утро многих начинается не с аромата свежесмолотых зёрен, а с характерного шипения и щелчка банки. Растворимый кофе — это скорость, предсказуемость и гарантированный заряд. Но всегда ли то, что быстро, — ещё и безопасно? Последняя проверка Росконтроля дала чёткий ответ: можно найти вариант, где не придётся жертвовать качеством ради скорости.

Не просто порошок: что скрывается в банке?

Оказывается, в чашке с невзрачным напитком может оказаться целый химико-биологический коктейль. Эксперты искали всё: от банальных злаковых добавок и цикория, маскирующих бедность состава, до опасного афлатоксина B1. Этот микотоксин — невидимый и серьёзный враг, который иногда заглядывает в гости к недобросовестным производителям. Хорошая новость в том, что его можно избежать, просто выбрав правильную полку в магазине.

Список «своих»: кого можно брать, не глядя

Исследование выделило несколько брендов, прошедших все проверки на чистоту. Это своеобразный «белый список», куда вошли Auchan, Nescafe Classic, Bonvida, «Каждый день», Ambassador Platinum и Bushido Original. Их объединяет главное — натуральный состав. Никакой посторонней растительности, только кофейные зёрна, обработанные по правильной технологии. Это тот самый случай, когда можно брать хоть по 4 пачки про запас, не опасаясь сюрпризов, пишет источник.

Чем они отличаются друг от друга?

Палитра вкусов и характеров даже в этом «безопасном квадрате» довольно широка.

• Auchan бьёт по сонным рецепторам повышенным содержанием кофеина — для тех, кому важен исключительно бодрящий эффект.

• Ambassador Platinum и Bushido Original — это уже про насыщенность и баланс, их особенно отмечают любители сублимированного кофе.

• Bonvida и «Каждый день» доказали, что низкая цена не обязательно синоним плохого качества, особенно когда дело касается безопасности.

• Nescafe Classic — классика жанра, эталон стабильности и предсказуемости.

Вывод прост: если на банке красуется одно из этих названий, можно быть спокойным за базовое качество и безопасность. Росконтроль назвал бренды, а выбор по вкусу — уже личное дело каждого.

Аутсайдеры: когда «кофе» — это только название

С другой стороны, проверка чётко показала, кого стоит обходить стороной. Italica, «Фаворит» от «Жокей» и MacCoffee Favorite попались на добавках. Цикорий и злаки в составе — это не просто «другая рецептура». Это нарушение, потому что производитель обязан честно указывать всё на этикетке. Для кого-то такие примеси — просто разочарование, для человека с чувствительным желудком или аллергией — реальная проблема.

Как не ошибиться у полки?

Правила выбора прозрачны, как хороший кофе. Во-первых, всегда читать состав. Фраза «100% натуральный растворимый кофе» — то, что нужно. Во-вторых, насторожиться перед подозрительно низкой ценой. Часто она достигается именно за счёт добавок. В-третьих, доверять проверенным брендам с узнаваемым именем и прозрачной историей.

Так что теперь утренний ритуал может быть не только быстрым, но и по-настоящему качественным. Просто знайте, кого брать в союзники. В конце концов, чашка кофе должна будить, а не заставлять гадать, что же это было.