Российских покупателей ждет новая реальность в магазинах уже с 10 июня. Привычные полки в "Пятерочках", "Магнитах", "Лентах" и других известных сетях могут заметно опустеть. И дело не в дефиците. Речь идет о целенаправленном решении как самих ритейлеров, так и контролирующих органов. Подписан соответствующий указ, и несколько категорий товаров, включая продукты питания и бытовую химию, готовятся покинуть физические прилавки. Разбираемся, что именно исчезнет и по какой причине.
Удар по фастфуду: Лапша Nissin в "черном списке" Роспотребнадзора из-за ГМО-сои
Первой и самой громкой новостью стало решение, касающееся лапши быстрого приготовления. Знаменитая лапша от японской компании Nissin Foods попала под пристальное внимание Роспотребнадзора. Контролирующий орган установил, что данный продукт содержит в себе чрезмерное количество генно-модифицированной сои.
Почему это важно?
Генно-модифицированные организмы (ГМО) – предмет давних споров. Хотя многие международные организации признают безопасность одобренных ГМ-культур, Роспотребнадзор традиционно занимает строгую позицию по отношению к товарам с нерегулируемым или высоким содержанием ГМО, особенно если речь идет о продукции, не прошедшей соответствующую сертификацию или маркировку в РФ.
В связи с нарушениями, ведомство подписало указ, согласно которому все остатки данной лапши Nissin должны быть немедленно изъяты из супермаркетов и убраны с продажи в интернет-магазинах. Это означает, что с 1 июня данного продукта на прилавках не будет. Роспотребнадзор подчеркивает, что мера направлена на защиту здоровья потребителей.
Ритейлеры убирают товары с полок в пользу дарксторов и онлайн-доставки
Вторая волна "исчезновений" инициирована уже самими компаниями. Крупные сети вроде «Лента», «ВкусВилл», «Ашан» и многие другие дарксторы, приняли стратегическое решение. Дарксторы – это, как правило, большие магазины-склады, работающие исключительно на сборку и доставку онлайн-заказов, что позволяет им предлагать более широкий выбор, чем в обычном магазине "у дома".
Почему ритейлеры идут на этот шаг?
- Оптимизация пространства. В магазинах полки не резиновые. Убирая часть товаров, которые менее востребованы для импульсивной покупки или занимают много места, сети освобождают пространство для более ходовых товаров.
- Расширение ассортимента онлайн. В дарксторе можно хранить тысячи наименований товаров, включая те, которые невыгодно держать в каждом маленьком магазине. Это позволяет покупателю получить доступ к полному каталогу через сайт или приложение.
- Стимулирование онлайн-заказов. Чтобы мотивировать покупателей активнее пользоваться доставкой, некоторые сети даже планируют предлагать кешбэк за приобретение таких "исчезнувших" с физических полок товаров через онлайн-каналы.
Список товаров, которые переедут исключительно в онлайн, будет включать как продукты питания (например, редкие соусы, специализированные диетические продукты, некоторые виды крупногабаритной бакалеи), так и бытовую химию (большие упаковки порошков, специфические чистящие средства) и другие товары для дома.
Некоторые крупные сети уже давно практикуют продажу мебели или бытовой техники только через онлайн-каталог с доставкой со склада, не выставляя все модели в торговых залах.
Что это значит для покупателей?
Для потребителей это означает необходимость пересмотреть свои покупательские привычки:
- Придется активнее осваивать сервисы онлайн-доставки от любимых магазинов.
- Обращайте внимание на возможные бонусы и кешбэк за заказ определенных товаров онлайн.
- Если вы не нашли привычный товар на полке, стоит проверить его наличие в интернет-магазине сети.
В целом, речь идет не столько об исчезновении товаров как таковых, сколько об изменении каналов их дистрибуции. Роспотребнадзор заботится о безопасности, а ритейлеры – об удобстве и эффективности для современного потребителя. Так что, скоро нас ждет немного другой опыт похода по магазинам.
