Самые "выгодные" птицы в деревне уже давно не куры: почему селяне и дачники резко поменяли свои интересы
Завести своих кур на участке — мечта многих дачников и домовладельцев. Но в последнее время что-то пошло не так. Петушиные крики смолкли, а вместо них во дворах тихо копошатся другие птицы. Всё чаще оказывается, что за «домашними» яйцами стоят не куры-несушки, а заморские гостьи — индоутки. И на то есть веские, почти экономические причины.
Золотые яйца и платиновый комбикорм
Идея своих, экологически чистых яиц всегда магически действовала на владельцев частных домов. Однако романтику быстро скорректировала суровая арифметика. Цены на комбикорма взлетели так, что содержание кур из выгодного хобби превратилось в дорогое увлечение. Себестоимость десятка яиц, полученных от собственной рябы, стала сопоставима с ценой деликатесов. Это и стало главной причиной тотального «разоружения» курятников. Оказалось, что проще купить магазинные яйца, чем вкладываться в корм, уход и содержание целого птичьего хозяйства.
Тихая гавань: преимущества индоуток
Вот тут на сцену и вышла она — индоутка, или мускусная утка. Птица, которая во многом выигрывает у традиционной курицы в условиях частного подворья. Во-первых, они феноменально тихие. Если куры — это постоянный гвалт и суета, то индоутки предпочитают отмалчиваться. Это снимает напряжённость с соседями, которых больше не будит петух. Во-вторых, они поразительно экономичны. Им не нужно тоннами зерно — они прекрасно набирают вес на зелени, овощных очистках и траве. Вывесили кочан капусты — и птицы счастливы. В-третьих, их иммунитет — предмет зависти всех птицеводов. Выживаемость молодняка接近 100%, без всяких сложных процедур и вакцин.
Обратная сторона медали: летающие терминаторы
Конечно, без недостатков не обошлось. И они весьма колоритны. Индоутки — не просто птицы, а отличные летуны. Чуть зазевался — и стая уже в соседнем огороде, а то и в нескольких километрах от дома. Чтобы этого избежать, им регулярно подрезают крылья. Ещё одна их черта — страсть к блестящему. Серёжки, болтики, монетки, забытый на столе смартфон — всё это может быть расклёвано и проглочено с печальными последствиями. Зимой, при нехватке витаминов, в стае могут вспыхивать конфликты с элементами каннибализма. А их острые когти требуют осторожности — брать такую птицу в руки лучше в перчатках.
Вывод
Индоутка — это не панацея, но разумный компромисс для тех, кто хочет своё, но без лишних хлопот и затрат. Она прощает ошибки новичков, меньше ест и не шумит. Пусть она растёт чуть дольше бройлера, зато её мясо считается более чистым и вкусным. Так что тихая смена кур на индоуток на наших подворьях — это не причуда, а трезвый расчёт, продиктованный временем и кошельком.