Приготовление салата с курицей и помидорами — это настоящая находка для тех, кто ценит вкусные и быстрые блюда.
Этот салат удивляет своей простотой и свежестью, а также тем, что исчезает с тарелки в считанные минуты независимо от объёма.
Для начала отвариваю яйца до состояния вкрутую. Затем беру куриное филе, чтобы нарезать его на мелкие кусочки. Копчёная курица придаёт салату особый аромат, который сложно не оценить. Яйца и сыр можно нарезать кубиками или натереть на тёрке — оба варианта хороши.
Далее идут маринованные шампиньоны. Их я нарезаю на тонкие пластинки, чтобы они добавили нотку кислинки. Помидоры режу кубиками, а если под рукой есть помидоры черри, то разрезаю их пополам или на четвертинки — так они выглядят более нарядно.
Лук тоже можно добавить, но его лучше предварительно обдать кипятком или замариновать в лимонном соке. Это сделает его вкус мягче и менее резким.
Теперь приходит время заправки. Я смешиваю майонез с раздавленным чесноком и лимонным соком. Это придаёт салату свежесть и пикантность. Все ингредиенты аккуратно перемешиваю в салатнице и даю настояться минут 15.
Рецепт этого салата всегда радует своей лёгкостью. Всего 15 минут — и на столе уже стоит великолепное блюдо, которое моментально исчезает. Этот салат с курицей и помидорами — идеальный вариант для ужина или закуски на праздничный стол. Сколько бы его ни приготовили, всегда остаётся желание добавить ещё.
