Роскачество обнародовало шокирующие результаты проверки сливочного масла. 20 популярных марок под лупой экспертов – и выводы неутешительны. Оказалось, что под видом натурального сливочного масла потребителям часто продают суррогат. Даже известные бренды грешат фальсификацией, заменяя драгоценные молочные жиры дешевыми растительными аналогами, чаще всего – пальмовым маслом. Это не просто обман, это нарушение закона и стандартов качества. Сливочное масло – продукт исключительно из коровьего молока или сливок.
Кто попал в черный список? Роскачество выявило нарушения у марок:
-
«Солнечная долина» (72,5%)
-
«Деревенская бурёнка» (72,5%)
-
«Молочная мозаика» (72,5%)
-
«Волжаночка» (72,5%)
-
«Вологодские традиции» (82,5%) – особенно показательно для "премиального" позиционирования!
-
«Славянское» (82,5%)
В этих образцах обнаружены признаки подмены молочного жира. Парадокс: цена не гарантирует качество. Некоторые фальсифицированные образцы стоили дороже честных конкурентов. А вот доступные марки, такие как «То, что надо!» и «Каждый день», показали отличный результат, полностью соответствуя стандартам.
Вывод экспертов категоричен: нельзя брать даже даром масло, где вместо сливок – "пальма". Как защититься? Внимательно читать состав: только сливки, цельное молоко. Любые посторонние жиры (растительные, кондитерские, заменители) – красный флаг. Названия типа "Масляный продукт", "Бутербродное" – тоже сигнализируют о ненатуральности. Доверяйте, но проверяйте, особенно марки из "антирейтинга". Выбор настоящего сливочного масла – вопрос не только вкуса, но и здоровья.
