8 из 10 хозяек признаются, что тупые ножи являются причиной бытовых ссор. Проблема настолько распространена, что превращается в семейное несчастье. Поход к соседу за помощью с заточкой стал для многих ритуалом. Один такой визит закончился неожиданным открытием. Сосед, человек с золотыми руками, продемонстрировал метод, который переворачивает представление о сложности заточки.
Способ основан на контроле угла с помощью указательного пальца. Именно палец становится главным инструментом, заменяющим сложные измерительные приборы. На любой брусок для заточки кладется палец, а сверху устанавливается лезвие ножа. Это создает необходимый угол в двадцать-тридцать градусов. Главное — поддерживать одинаковый наклон с обеих сторон лезвия.
Нож двигается вперед-назад по бруску с легким нажимом. Уже через две минуты таких манипуляций даже самый дешевый нож начинает резать бумагу. Круги для заточки, которые рекламируют как панацею, оказываются абсолютно бесполезными на практике. Их механизм не позволяет контролировать угол, что сводит всю эффективность на нет. Метод с пальцем доступен любой женщине и избавляет от необходимости искать помощь со стороны.
