Сразу в нескольких учреждениях Пензенской области обнаружили нарушения в сфере организации детского питания

За три месяца этого года пензенские прокуроры выявили более 300 нарушений в сфере питания в школах и детских садах. По итогам проверок к ответственности привлечено порядка 150 должностных лиц.

Так, в Железнодорожном и Ленинском районах, Заречном, в Башмаковском, Городищенском, Камешкирском, Лопатинском, Наровчатском, Пензенском районах не соблюдались санитарно-эпидемиологические правила при оснащении и содержании пищеблоков. Также продукты хранились не по нормам СанПиН.

В одном из детских садов в Пензе специалисты нашли и утилизировали 19,5 кг говядины непонятного качества. Администрация учреждения не смогла предоставить необходимые документы на мясо.

Схожая ситуация произошла дошкольное учреждение Ленинского района. 13 кг мяса птицы изъяли из детского сада.

В школах и детсадах сразу нескольких районов области
найдены грубые нарушения в маркировке товаров, ведении журнала бракеража готовой продукции.

В детском саду Заречного после проверки было сформировано индивидуальное меню для двух возрастных групп, нуждающихся в лечебном и диетическом питании.