Белорусская тушенка давно стала синонимом качества. Но что происходит, когда этот премиальный продукт встречается с бюджетными полками дисконт-магазинов? Оказывается, под известным брендом может скрываться совсем не то, что вы ожидаете найти внутри жестяной банки.
Эталон: каковой должна быть настоящая тушенка
Для чистоты эксперимента берется проверенный образец — «Селянская» от Березовского мясоконсервного комбината. Цена в обычном супермаркете — 142 рубля. Вот он, золотой стандарт: внутри — цельные, разваристые куски говядины, минимум жира, насыщенный и чистый мясной вкус. Именно так и должна выглядеть качественная тушенка, без всяких «но».
Первая проба: загадочный продукт за 94 рубля
Состав на банке читается как детективная история: помимо мяса, в списке значатся шкуры, вода и ферроцианид калия. При вскрытии ожидаемых кусочков нет — взгляду предстает однородная, жирная масса, больше напоминающая паштет с выраженным привкусом сала. Любопытно, что в официальном ассортименте Березовского комбината такой продукт отыскать не удается. Налицо специальная линейка «для бедных».
Вторая проба: испытание для крепких нервов
Следующая банка от Оршанского комбината за 105 рублей обещала говядину, но по факту оказалась миксом из свиных голов и шкур. Внешний вид откровенно пугает: толстый слой желтого, застывшего жира и неприятный, затхлый запах, который не спутаешь ни с чем. Продукт без колебаний отправляется в мусорное ведро — эксперименты над собственным желудком редко заканчиваются хорошо.
Лучик света и главные выводы
Неожиданно, качественным оказался… обычный белорусский горошек за 60 рублей. Крупный, светлый, в прозрачном рассоле. Доказательство, что и в дисконте можно найти хорошие продукты, если это не мясные консервы. Главный вывод прост: экономия на тушенке — это всегда лотерея, в которой выигрыш случается крайне редко. Лучше переплатить, но быть уверенным, что в банке — мясо, а не пищевой суррогат.
