Ученые назвали овощи, которые нельзя есть в жару: не кабачок, не капуста и в 2 раза хуже перца

Лето вроде бы создано для овощей: легкие салаты, свежие супы, зелень… Но, как выясняется, даже среди привычных продуктов есть те, с которыми стоит быть осторожнее. Особенно если возраст перевалил за 50.

Диетолог Римма Мойсенко объяснила: не все овощи одинаково влияют на организм. И в жару это особенно важно.

Есть те, что могут «закислять» организм, перегружать пищеварение, замедлять обмен веществ. Речь — про баклажаны, помидоры, шпинат и перец.

Кажется странным? Всё потому, что привычные ассоциации с «полезной едой» не всегда работают буквально.

Особенно в возрасте 50+ организм становится чувствительнее. Переваривать «тяжёлые» продукты сложнее, да и в жару нагрузка выше. Поэтому стоит задуматься о временном исключении этих овощей, если хочется чувствовать лёгкость.

Чем заменить?
Вот простая летняя подборка:

• Холодные супы на основе свеклы или кабачков.
• Брокколи и цветная капуста — легко усваиваются, поддерживают баланс.
• Ягодные смузи и фрукты — отличный источник витаминов без ощущения тяжести.

Для тех, кто волнуется за кислотно-щелочной баланс, совет простой:
Больше зелени и корнеплодов, больше цитрусовых — несмотря на кислый вкус, лимон и апельсин ощелачивают организм.

Важно помнить и про воду. Обычная чистая вода, травяной чай, вода с лимоном — всё это помогает держать pH в норме, выводит лишнее и поддерживает обмен веществ.

Плюс движения. Даже простые прогулки снижают нагрузку на организм и помогают ему справляться с жарой и «закислением».

Главное правило простое: чем легче и проще еда, тем легче будет себя чувствовать. Даже если раньше на столе всегда были помидоры и баклажаны, иногда стоит сделать паузу и прислушаться к телу.