Ученые назвали самый полезный завтрак для россиян: не яйца, не вода и два раза полезнее овсянки
После сна наше тело особенно хорошо усваивает полезные вещества. Не торопитесь, выделите хотя бы 20 минут, чтобы спокойно позавтракать. Это пойдет на пользу вашему здоровью и поможет начать день без лишней нервотрепки.
Так что же должно быть в вашей тарелке, чтобы завтрак действительно был полезным?
Белок – это основа для энергии и здоровья мышц. Включите в свой рацион яйца, творог, нежирное мясо, сыр, бобовые или каши с фруктами и орехами.
Кальций важен для крепких костей и зубов. Его можно найти в сыре, йогурте, молоке и даже в семенах кунжута.
Выбирайте «медленные» углеводы: овсянку, гречку, цельнозерновой хлеб, овощи и фрукты. Они обеспечат стабильный уровень сахара в крови и дадут энергию надолго.
Не стоит избегать жиров, главное – выбирать правильные. Орехи, оливковое масло или немного жирной рыбы – отличные варианты.
Завтрак – это не просто еда. Он пробуждает организм, запускает метаболизм и снижает риск многих заболеваний, включая диабет и болезни сердца. К тому же, он улучшает настроение и помогает сосредоточиться, действуя как натуральный антистресс.
Что лучше – горячий или сухой завтрак? Теплая еда создает ощущение уюта и заботы. Если у вас мало времени, выбирайте сухие завтраки без сахара, искусственных добавок и красителей – внимательно читайте состав и не ведитесь на красивую упаковку.
В идеале – не один, а два завтрака. Сначала полноценно поешьте, а через 2–3 часа – сделайте легкий перекус: яблоко, банан, немного орехов или йогурт. Так вы сможете поддерживать стабильный уровень сахара в крови и не переедать в обед.
Что лучше исключить из утреннего меню? Сладкое – торты, конфеты, булочки, которые резко поднимают уровень сахара в крови, а потом также резко его опускают. Фастфуд, копчености и жареное – избегайте этих продуктов, и ваш желудок скажет вам спасибо. Газировка может вызвать вздутие живота и жажду, а острые и маринованные блюда слишком тяжелы для утреннего пищеварения.
Если хочется сладенького, можно найти альтернативу: свежие фрукты и ягоды, пастила и зефир без сахара, а также немного темного шоколада – в разумных количествах он даже полезен, сообщает источник.