В 2023 году в Пензенской области произвели более 153 тысяч тонн молока

Индекс промышленного производства молочной продукции в январе-октябре текущего года составил 100,5%, объем отгруженной продукции за указанный период увеличился на 3,2% и был равен 8884,8 миллионов рублей. Об этом сообщает Пензстат.

Производством молочной продукции занимаются 44 организации.

С января по октябрь текущего года в области произведено 153 807 тонн сырого молока, 16 804 тонны кисломолочных продуктов, за исключением сметаны, 5131 тонну творога, 2762 тонны сыров, 2184 тонны сметаны, 1576 тонн сливочного масла, 920 тонн сливок, 894 тонны сухого молока и сливок.