В Чижике взяла Горбушу Дикого моря за 149 рублей - вкус и запах удивили, делюсь впечатлениями
Заветная банка с горбушей из серии «Дикое Дикое море» — тот самый случай, когда продукт рекомендуют так настойчиво, что пройти мимо просто невозможно. Интригующее название «Дикое Дикое море» сразу рисует образы суровых тихоокеанских просторов, откуда, если верить этикетке, и была выловлена эта самая горбуша. Но так ли дико и прекрасно содержимое жестяной банки?
Взгляд на этикетку: дикая или просто далёкая?
Первое, что бросается в глаза — тот самый повторяющийся заголовок, слоган «Дикое Дикое море». Звучит солидно. Сразу представляется вольная рыба, бороздящая бескрайние воды. Натуральность продукта заявлена крупно, что в наше время имитированного всего-чего-можно уже само по себе достижение. Состав удивляет своей аскетичной простотой: горбуша, соль. Никаких консервантов, что для продукта по ГОСТу и не требуется в принципе. Пищевая ценность радует: белка много, жира мало. Идеальный вариант для тех, кто следит за питанием. Производитель честно указывает, что работал с замороженным сырьем. Завод, кстати, расположен на берегу Псковского озера, что добавляет истории о диком тихоокеанском происхождении легкую нотку иронии.
От банки до тарелки: главное — не обмануться
Вес банки с содержимым практически идеально совпал с заявленными 240 граммами. Маст-хэви для любого уважающего себя производителя консервов, и здесь с этим полный порядок. Вскрытие банки сопровождается приятным, аппетитным рыбным ароматом — первый хороший знак. Внутри скрывался один солидный кусок горбуши, практически полностью погруженный в легкий бульон. Тот самый случай, когда производитель не поскупился. Мясо плотное, не разваливается, текстура волокнистая и сочная. Вкус — настоящий, рыбный, без посторонних привкусов. Соли ровно столько, чтобы подчеркнуть вкус, а не перебить его. Эта «Дикое Дикое море» горбуша хороша и как самостоятельная закуска, и в салате.
Дикое Дикое море: вердикт
Продукт оставляет исключительно положительное впечатление. Единственные условные недостатки — цена, которая чуть выше среднего, и тот факт, что в банке всего один, хоть и крупный, кусок. Бульон, кстати, оказался на удивление вкусным и ароматным, его жалко выливать. Вопрос «покупать или нет» решается просто. Если хочется качественных рыбных консервов без сюрпризов в виде костей и разваренного мяса — однозначно да. Эта горбуша из «Дикого Дикого моря» свою цену полностью оправдывает.