В Магнит за японским кофе: растворимый с добавлением молотого - вкуснее и ароматнее, чем из кофемашины

В магазинах появился необычный растворимый кофе Bushido Kodo. В его сублимированные кристаллы добавили частицы мелко молотого зерна, за счет чего производитель обещает насыщенный сладкий вкус с цветочно-фруктовыми нотами. Журналисты портала ПРОгород58 выяснили, что это за продукт, сколько он стоит и кому с ним стоит быть осторожнее.

Что внутри

Bushido Kodo делают в Швейцарии из премиальной арабики. Технология простая: при заваривании кристаллы полностью растворяются, а аромат получается ярким и плотным. Покупатели описывают вкус как крепкий, с легкой горчинкой. Если добавить молоко, он становится заметно мягче. Сахар, по отзывам, не нужен — напиток действительно оставляет сладкое послевкусие. Название Kodo переводится с японского как «искусство составления благовоний». 

Цена

Банку объемом 95 граммов в сети «Магнит» сейчас продают со скидкой за 750–800 рублей. В других магазинах ценник может быть выше. Но покупатели считают эту стоимость адекватной для качественного растворимого кофе.

Безопасность и норма

Роскачество проверило растворимый кофе и не нашло в образцах токсичных элементов, опасного афлатоксина B1 и посторонних примесей. Все производители используют натуральное зерно.

Однако врач-гастроэнтеролог и диетолог Нурия Дианова напоминает, что кофеин повышает кислотность желудка. При гастрите или язве это может спровоцировать обострение. 

ВОЗ рекомендует здоровому человеку не превышать дозу в 400 мг кофеина в сутки. Это примерно три-четыре чашки растворимого кофе. Для беременных и кормящих женщин безопасный лимит до 200 мг.

Кому стоит отказаться

Кофеин способен вызывать бессонницу, учащенное сердцебиение и скачки давления. Людям с гипертонией и сердечно-сосудистыми заболеваниями лучше заранее посоветоваться с врачом. В периоды обострения гастрита, язвы и панкреатита кофе полностью исключают из рациона.