В минувшие выходные в селе Пазелки Бессоновского района прошел ежегодный фестиваль мордовской культуры «Покш эрзянь чи» («Большой эрзянский день»). На праздник съехались сотни гостей из разных регионов страны, в том числе представители Таджикской, Армянской и Узбекской автономий Пензенской области.
С самого утра в селе звучала народная музыка. Под открытым небом на Солдатской кухне для гостей готовили селянку (суп на мясном бульоне). Этот суп отличается насыщенным вкусом и ароматом, а также высокой калорийностью.
Его рецепт несложный , но дома такого не повторить. На свежем воздухе это угощение вкуснее всего.
Также гостей фестиваля ждала традиционная ярмарка изделий местных ремесленников, где можно было приобрести поделки и сувениры, выполненные умельцами, развлечения для самых маленьких. Концертную программу обеспечивали местные творческие коллективы.
В рамках мордовского праздника была подготовлена насыщенная спортивная программа.
