Управление Роспотребнадзора по Пензенской области подвело итоги контроля качества рыбы и морепродуктов за второй квартал 2026 года. В ходе плановых проверок специалисты отобрали образцы продукции и направили их на лабораторные исследования в Испытательный центр гигиены и эпидемиологии.
Продукцию проверяли по нескольким показателям безопасности. На микробиологические исследования направили 77 проб, физико-химический анализ прошли 35 образцов, паразитологический — 69, санитарно-химический — 36. Еще восемь проб исследовали на содержание радиоактивных веществ.
По итогам лабораторного контроля семь образцов рыбы и морепродуктов не соответствовали установленным требованиям безопасности. В отношении выявленных нарушений специалисты приняли меры административного реагирования.
Как сообщили в региональном управлении Роспотребнадзора, ответственному должностному лицу выдали предписание об устранении нарушений и представление о ликвидации причин, способствовавших их возникновению. Жителям Пензенской области при покупке рыбы и морепродуктов рекомендуют обращать внимание на целостность упаковки, условия хранения продукции и сроки ее годности.
