Белорусская тушёнка давно считается эталоном качества среди консервов. Но что происходит, когда её решают продавать в «Светофоре»? Сеть дисконтеров заработала репутацию места, где низкие цены соседствуют с непредсказуемым качеством товаров. Решение купить три банки от разных производителей выглядело чистым экспериментом, основанным на любопытстве и некотором азарте.
Практика показывает, что даже у уважаемых производителей бывают продукты, созданные исключительно для бюджетных сетей. Состав первой же купленной банки тушёнки от Березовского мясоконсервного комбината вызвал вопросы. Помимо говяжьей обрези, в списке ингредиентов значились шкурки, вода и стабилизатор. Рекомендация «перед употреблением охладить» вместо привычного «разогреть» настораживала. Открытие банки преподнесло первый сюрприз — тёмный налёт по краю металлической крышки. Вкус напоминал солёное сало с ароматом ветчины, а консистенция была похожа на однородный фарш. Создавалось впечатление, что этот продукт был изготовлен эксклюзивно для «Светофора» и в официальном каталоге завода его не найти, пишет источник .
Вторая банка от Оршанского мясоконсервного комбината продолжила тему разочарования. Этикетка громко заявляла о «Говядине тушёной», однако мелкий шрифт состава раскрывал иную правду: мясо голов свиных, шкурки и пшеничная мука. После вскрытия взгляду предстал желтоватый жир и ощутимый затхлый запах. Вкус оставлял желать лучшего — пересоленная, жирная масса с бесформенными включениями. Разница в цене с качественным аналогом того же производителя составляла всего тридцать рублей, но по вкусовым ощущениям продукты находились в разных вселенных. Данный продукт был признан несъедобным.
На фоне этого провала скромная банка белорусского зелёного горошка того же «Светофора» показалась спасительным лучом света. Прозрачный рассол, крупные и цельные горошины, приятный сладковатый вкус — продукт явно выигрывал на фоне мясных консервов. Он, возможно, был чуть жестче раскрученных брендов, но за свою цену оказывался более чем достойным вариантом.
Таким образом, главный вывод заключается в простом правиле: репутация производителя сама по себе еще ни о чем не говорит. Надежнее всего ориентироваться на цену и внимательно изучать состав, который часто печатают настолько мелко, что без лупы не разберешь. Хорошая тушёнка не может стоить дешево. Белорусская тушёнка бывает вкусной, но явно не в «Светофоре». Так что, если хочется настоящего качества, лучше поискать его в других местах.
