Вот почему у наших бабушек рассада без подсветки и подкормок - как лес стояла, а у нас - как былинки в поле. 3 причины и про объективное
«А вот раньше рассада была коренастая, крепкая, не то что нынешняя!» — знакомо? Ностальгия по бабушкиным помидорам цветет пышным цветом, однако у этого феномена есть вполне материальные, неочевидные причины.
Причина первая: сорта были другие
Дело не в том, что растения были «сильнее духом». Раньше в ходу были в основном низкорослые, детерминантные сорта, генетически менее склонные к вытягиванию. Современные же гибриды, особенно индетерминантные или интенсивного типа, — это настоящие спринтеры роста. Им положена высокая агротехника: идеальный грунт, точные подкормки, досветка. А наши фитолампы, напоминающие ёлочные гирлянды, и подкормки «на глазок» — это не про агротехнику. Вот рассада и перерастает, чахнет, не оправдывая ожиданий. Профессиональные семена требуют профессионального подхода.
Причина вторая: грунт и его обитатели
Почва «раньше» не была настолько истощённой и насыщенной патогенами. Сегодняшнее повальное увлечение стерилизацией — прокаливанием, пропариванием, протравливанием фунгицидами — выкашивает под корень не только вредную, но и полезную микрофлору. А именно она помогает растениям усваивать питание и противостоять болезням. Получается замкнутый круг: мы уничтожаем биоту, а потом пытаемся заменить её минералкой и триходермой, создавая хрупкую искусственную экосистему. Бабушка же просто брала огородной земли, добавляла песка — и всё росло.
Причина третья: микроклимат, который мы не замечаем
Охотно верится, что раньше рассаду не досвечивали. И она не вытягивалась. А всё потому, что в старых домах было прохладнее и не стояли герметичные стеклопакеты. Существует простое правило: чем меньше света, тем ниже должна быть температура. В наших тёплых квартирах с сухим воздухом от батарей рассада неминуемо тянется к скудному зимнему солнцу, истончаясь и слабея. Бабушкины условия — прохладный подоконник с лёгким сквозняком — были для сеянцев куда более комфортными.
Причина четвёртая: когнитивное искажение
Наконец, главный секрет. Мы смотрим на прошлое через розовые очки ностальгии. Внуки редко видели сам процесс: как бабушка билась над той же чёрной ножкой, как переживала из-за вытянувшейся рассады, как училась на собственных ошибках. В памяти остаётся лишь результат — мощные кусты и ведра помидоров. Негативный опыт стирается, а позитивный обрастает легендами. Они не боги горшки обжигали — они просто были опытными садоводами, набившими за долгие годы свои шишки. И этот опыт, а не мифическое «раньше и солнце ярче», был залогом их успеха.