Врач из Пензы назвал шесть групп продуктов, которые помогают справляться со стрессом

Постоянное напряжение, тревожность и усталость могут отражаться не только на настроении, но и на общем самочувствии. При этом важную роль в поддержании нервной системы играет питание. Врач-невролог Городской поликлиники №1 Пензы Валерий Гуляев назвал шесть групп продуктов, которые стоит включить в рацион для повышения стрессоустойчивости.

Рекомендациями специалист поделился в рамках недели сохранения психического здоровья. По словам врача, головному мозгу необходимы питательные вещества, участвующие в работе нервных клеток, передаче сигналов и поддержании когнитивных функций.

Первое место в списке занимает жирная рыба. Лосось, скумбрия, сельдь и сардины содержат омега-3 жирные кислоты, необходимые для нормальной работы нервной системы. Эти вещества входят в состав клеточных мембран и участвуют в поддержании здоровья мозга. Невролог рекомендует употреблять рыбу два-три раза в неделю.

Вторая группа — горький шоколад и ягоды. Специалист советует выбирать шоколад с содержанием какао не менее 70%. В нём присутствуют флавоноиды и магний. Флавоноиды обладают антиоксидантными свойствами, а магний участвует в регуляции нервной и мышечной деятельности.

Черника и голубика, в свою очередь, богаты антоцианами. Эти растительные соединения помогают защищать клетки от окислительного стресса. Разнообразные ягоды могут стать полезным дополнением к повседневному рациону.

Третья группа — орехи и семена. Грецкие орехи, миндаль, фундук, тыквенные и подсолнечные семечки содержат витамин Е, цинк и ненасыщенные жиры. Эти вещества необходимы организму для нормального обмена веществ и работы нервной системы.

Отдельное внимание врач уделил листовой зелени и брокколи. Шпинат, руккола и другие зелёные овощи служат источниками фолатов, участвующих в процессах образования нейромедиаторов. Кроме того, зелень и брокколи содержат витамин К и другие полезные микроэлементы.

Пятая группа — ферментированные продукты. Кефир, натуральный йогурт и квашеная капуста могут поддерживать разнообразие кишечной микрофлоры. По словам специалиста, состояние кишечника связано с работой нервной системы. При этом влияние отдельных продуктов на тревожность продолжает изучаться, поэтому считать их самостоятельным средством борьбы со стрессом нельзя.

Шестым продуктом в рекомендациях стали яйца. Они содержат холин, который необходим для синтеза ацетилхолина — вещества, участвующего в передаче нервных импульсов и процессах памяти. Кроме того, яйца являются источником полноценного белка.

Невролог также посоветовал пересмотреть употребление продуктов и напитков, которые могут неблагоприятно влиять на самочувствие. В частности, стоит ограничивать избыток сахара, фастфуд и алкоголь.

Особое внимание следует уделять кофеину. У чувствительных людей его избыток способен вызывать учащённое сердцебиение, нарушения сна и усиление тревожности. При этом переносимость кофе индивидуальна и зависит не только от количества чашек, но и от крепости напитка.

По словам специалиста, разнообразное и сбалансированное питание помогает поддерживать нормальную работу нервной системы. Однако при выраженной или продолжительной тревожности одной корректировки рациона недостаточно — в таких случаях необходимо обратиться за медицинской помощью.