Растворимый кофе — это палочка-выручалочка для тех, кто ценит скорость. Но за удобством часто скрывается не самый прозрачный состав. Недавняя проверка Росконтроля показала: не всё, что выглядит как кофе, им является. Некоторым брендам место в антирейтинге.
Аутсайдеры: кофе, который стыдно назвать кофе
В чёрный список попали продукты, где кофе — лишь громкое имя. «Жокей Фаворит» и Italica — это, по сути, зерновые суррогаты с цикорием. Называть это кофе — обман потребителя. «БонКафе» 3 в 1 удивил содержанием трансжиров (9,4%) и мизерной долей кофеина. MacCoffee Favorite не только оказался фальсификатом, но и не соответствовал ГОСТу, при завышенной цене. Вывод прост: читайте состав. Если видите «содержит цикорий» или «зерновые» — это кофейный напиток, а не кофе.
Лидеры: проверенное качество
А вот эти бренды прошли проверку с честью. Nescafe и Jacobs — классика, подтвердившая стабильность состава и качество. Carte Noire и Ambassador Platinum соответствуют всем заявленным стандартам. Российские «Московская кофейня на паяхъ» и «Черная Карта» доказали, что могут на равных конкурировать с мировыми гигантами. В их составе — только сублимированный кофе, без лишних примесей.
Выбор растворимого кофа — это вопрос доверия. Исследования вроде проверки Росконтроля помогают это доверие заслужить или, наоборот, потерять. Смотрите на бренд, изучайте упаковку. И тогда чашка утреннего напитка будет приносить только удовольствие.
