Название «Ермолино» у многих прочно ассоциируется с котлетами и пельменями. Но заходишь в магазин и понимаешь: здесь давно уже царство не только заморозки. Полки ломятся от сыров, колбас, молочки и, что самое интересное, от собственных кондитерских изделий. Возникает резонный вопрос: а что из этого богатства действительно стоит внимания?
Тушенка, которую хвалят не зря
Рассказы о тушенке из «Ермолино» ходят в народе, обрастая легендами. Цена на свиную, например, кусается — почти 200 рублей. Но затраты того стоят. Вскрытие банки показывает честный, неводянистый состав: крупные куски мяса в небольшом количестве ароматного бульона. Мясо не разваливается, волокнистое, вкусное. Состав чистый — просто свинина и соль. После пробы становится ясно, почему этот продукт так расхваливают. Это тот случай, когда тушенку можно есть просто так, без долгой готовки. Однозначная рекомендация.
Сладкие эксперименты: успехи и провалы
С кондитеркой все не так однозначно. Мягкий грильяж в шоколадной глазури оказался неплохим, но не выдающимся. Твердоватая ореховая начинка и шоколад, напоминающий темный, — на любителя. Эскимо с малиной за 79 рублей выглядело многообещающе, но на деле малиновый вкус оказался слишком робким. Хороший сливочный пломбир в достойном шоколаде, но без феерии. А вот мармелад стал главным открытием. Лимонный — просто бомба: яркий цитрусовый взрыв, мягкая текстура, идеальная сладость. Правда, со смородиновым вышел облом — вкус странный, с горчащей ноткой, будто в него добавили не ягоды, а листья. Вывод прост: в «Ермолино» со сладостями нужно экспериментировать выборочно.
Ермолино: итоговый вердикт
Магазин уверенно доказывает, что он давно перерос звание «царства полуфабрикатов». Здесь можно найти продукты, которые дадут фору многим специализированным бутикам. Тушенка — топ. С мармеладом — везение, нужно пробовать. С остальными сладостями — как повезет. Главный совет: не зацикливаться на котлетах. «Ермолино» давно готово к новым гастрономическим открытиям.
