Взяла в "Магните" борщ в банке за копейки. Но стоит ли он своих денег, и что оказалось внутри - честный отзыв

Борщ в железной банке на полке дисконта — зрелище, которое одновременно манит и настораживает. Цена смешная, особенно если сравнивать с тем самым «индексом борща», которым меряют рост цен на продукты. Любопытство в итоге побеждает: а что внутри-то? Берёшь эту баночку с мыслью: стоит ли она своих денег или это деньги, выброшенные на ветер?

Внешний вид и состав: неожиданная порядочность

Банка выглядит скромно, без претензий. Производитель предлагает не только борщ, но и, например, гороховый суп, но эксперимент начат с классики. Первое удивление ждёт при изучении состава. Овощи, томатная паста, свекла, капуста, немного масла и… уксус в качестве консерванта. Никакой химической эквилибристики. Более того, срок годности заставляет поднять брови: целых три года. При таких скромных ингредиентах — звучит почти фантастически.

Приготовление: просто, как три копейки

Инструкция не требует кулинарного образования: вываливаешь содержимое в кастрюлю, разбавляешь полулитром воды или бульона и греешь пять минут. Густота получается вполне адекватная, похожая на нормальный суп. Однако на этом этапе восторги, как правило, заканчиваются. Потому что наступает момент истины — проба.

Вкус: та самая «база», а не шедевр

Если ожидать готовый, сбалансированный, ароматный борщ — ждёт разочарование. Вкус пустоватый, плосковатый, будто суп лишь набросали, но не довели до ума. Не хватает той самой глубины, насыщенности, баланса кислого и сладкого. Подавать такое гостям — рисковать репутацией. Но вот парадокс: именно после пробы приходит понимание, зачем эта банка вообще нужна. Это не готовый борщ. Это именно что база, полуфабрикат, который стоит своих денег.

Идея, в которой скрыта реальная выгода

Представьте: у вас есть эта овощная смесь по цене ниже той самой «корзины» для эконом-борща. Вы варите бульон на хорошем мясе, добавляете в него эту базу, солите, перчите, кладёте лавровый лист, может, ещё немного томатной пасты и сахара для баланса. И через 15 минут получается большой кастрюлей вкусного, наваристого борча. Вы экономите время на чистке и шинковке всех овощей, а цена итогового блюда остаётся очень бюджетной.

Так стоит ли борщ в банке своих денег? Если рассматривать его как готовый продукт — вряд ли. Но если видеть в нём удобную овощную заготовку, которая ускоряет готовку и снижает её стоимость — тогда определённо да. Как говорится, нужно знать, что покупаешь и зачем.

Данная статья не является рекламой и носит информационный характер.