Когда каждая минута на счету, особенно по утрам, этот рецепт станет настоящей находкой – быстрый и питательный завтрак с аппетитной сырной корочкой готовится элементарно. Вам понадобится минимум продуктов: одно яйцо, ложка воды, немного соли и сыр на ваш вкус (берите чеддер, фету или моцареллу – что больше нравится).
Разбейте яйцо прямо в кружку, подходящую для микроволновки, добавьте воду и соль. Натрите примерно 30-40 грамм сыра на крупной терке и высыпьте в кружку к яйцу. Тщательно перемешайте вилкой, чтобы сыр равномерно распределился.
Поставьте кружку в микроволновку. Если мощность 800 Вт, хватит минуты, но при большей мощности начинайте с 30 секунд, а потом проверяйте каждые 10 секунд. Омлет должен полностью загустеть, подняться и перестать быть жидким.
Аккуратно достаньте кружку (осторожно, будет горячо!), дайте омлету немного остыть. Выложите его на тарелку сырной корочкой вверх или ешьте прямо из кружки. Нежный сыр внутри и румяная корочка снаружи обеспечат вам заряд бодрости и энергии на весь день. Можно посыпать зеленью.
