Янтарная жижа, масла нет - Роскачество озвучило марки растительного масла, популярное среди россиян: такое не стоит брать даже по скидке
Пять популярных марок растительного масла были признаны не соответствующими заявленным на маркировке характеристикам. Речь идет о фундаментальном обмане потребителя, когда за деньги высшего сорта покупатель получает продукт низкого качества, а в некоторых случаях — и вовсе опасный для здоровья.
Главным критерием качества рафинированного масла является перекисное число. Этот показатель характеризует степень окисления продукта, что напрямую влияет не только на вкус и запах, но и на образование вредных соединений при нагревании. Превышение нормы — это не просто признак несвежести, а указание на нарушение технологии производства или хранения.
Масло «Селяночка» и «Каролина», заявленные как продукт высшего сорта по ГОСТу, не соответствовали этому стандарту именно по перекисному числу. Фактически, производитель продавал масло более низкого качества под видом премиального, вводя потребителя в заблуждение, пишет источник .
Бренд «Благо» с сортом «Премиум» оказался еще более коварным. Проверка показала, что до окончания срока годности оставалось еще 60% времени, а масло уже не соответствовало заявленным показателям. Это говорит о том, что продукт изначально был низкокачественным и не предназначен для длительного хранения.
Масло IDEAL вызвало вопросы к добросовестности производителя. В маркировке образца сорт указан не был, что уже является нарушением. При этом продукт позиционировался как «вымороженное», что также не соответствовало действительности. Технология вымораживания предполагает дополнительную очистку, которая отражается на цене, но в данном случае это был просто маркетинговый ход.
«Золотая семечка Премиум» завершает этот черный список. Продукт не только не дотянул до стандартов премиум-сегмента, но и был признан абсолютно неподходящим для детского питания. Для этой категории требования по показателям окислительной порчи особенно строги, и их нарушение недопустимо.
Покупка такого масла — это не только напрасная трата денег, но и прямой риск для здоровья. Окисленные жиры при нагревании образуют канцерогены, а регулярное их употребление подрывает организм изнутри. Качественное рафинированное масло должно быть абсолютно прозрачным, без осадка и с нейтральным запахом.
Вывод прост: доверять следует только тем производителям, которые указывают полную информацию на этикетке и готовы нести ответственность за свой продукт. Скидка на масло с подпорченной репутацией — это не экономия, а приобретение проблемы в красивой бутылке.