Закуска «Рафаэлло» с консервированной горбушей становится настоящей находкой для новогоднего стола. Эти нежные «снежки» не только порадуют глаз, но и удивят вкусом, создавая атмосферу зимнего праздника. А ещё эту закуску очень легко и быстро готовить.
Чтобы приготовить это лакомство, понадобятся простые ингредиенты. Для начала берётся банка консервированной горбуши, из которой нужно слить жидкость и размять рыбу вилкой. Затем на мелкой терке натирается 150 граммов твердого сыра, а также два варёных яйца. Важно добавить к смеси измельчённые орехи — около 50 граммов, четыре зубчика чеснока, укроп и немного соли. Всё это соединяется с небольшим количеством майонеза, чтобы получить вязкую массу.
Далее наступает самый интересный этап: из полученной массы мокрыми руками скатываются небольшие шарики, которые потом обваливаются в кокосовой стружке. Эти «снежки» не только выглядят эффектно, но и вызывают ассоциации с зимними радостями. Перед подачей закуску стоит охладить.
Такое угощение станет не только украшением стола, но и настоящим хитом среди гостей. Нежные, ароматные и с лёгким привкусом рыбы, эти «Рафаэлло» с горбушей идеально подойдут для новогоднего застолья. Вкусно и просто — именно то, что нужно для праздника.
