Перед отправкой специалисты проверили мясо на соответствие требованиям страны-импортера. Анализы проводили специалисты Саратовской испытательной лаборатории ФГБУ ВНИИЗЖ и в ФГБУ ВГНКИ. Образцы исследовали на содержание лекарственных препаратов, токсичных веществ, а также по микробиологическим и радиологическим показателям. В результате все пробы прошли безопасность и подтвердили качество российской продукции.

Завершающим этапом стали ветеринарно-санитарный осмотр груза и оформление сопроводительных документов, после чего продукция официально получила допуск к экспорту в Иорданию.