Ресторан встретил полупустым залом и одной сотрудницей, которая совмещала прием заказов, подачу и расчеты. Из меню сразу выпал борщ, поэтому выбрали солянку, пельмени, свинину по-купечески и яблочный штрудель. Солянка за 460 рублей порадовала густотой и количеством мяса, пельмени за те же деньги оказались обычными полуфабрикатами. Свинина за 690 рублей разочаровала, поскольку под сырной шапкой скрывался сухой и жесткий кусок. Зато теплый яблочный штрудель с корицей за 460 рублей спас впечатление и запомнился как самое уютное блюдо вечера.

На двоих вышло по 1170 рублей с человека, что сопоставимо с городским кафе. Расчет провели вручную с бумажным бланком, что стало неожиданностью после современных приложений для билетов. Журналисты советуют заглянуть в вагон-ресторан хотя бы раз ради атмосферы, но дорогие мясные блюда брать с осторожностью, а перед поездкой уточнять формат питания. Помимо ресторанов ФПК развивает вагоны-бистро с разогреваемыми блюдами.