Ценник, который удивляет
Стоимость действительно бьёт рекорды. Те самые 165 рублей за крошечную жестяную баночку на 95 граммов. Если пересчитать на килограмм, получается около 1737 рублей. Для красной икры первого сорта — цифры фантастические. Именно эта дешёвая красная икра из «Магнита» становится объектом эксперимента. Любопытство — двигатель прогресса, а иногда и спонтанных покупок у рыбного прилавка.

Что написано мелким шрифтом?
Состав — первое, что изучается пристально. Помимо икры горбуши и соли, там значатся подсолнечное масло и загадочная «комплексная пищевая добавка Варэкс-2». Секрет её состава производитель хранит, зато ссылается на одобрение РАМН. На фоне запрещённого уротропина это уже плюс. Пищевая ценность радует: 32 грамма белка. А вот срок годности всего 12 месяцев, зато условия хранения человеческие: от -6 до +4 °C. Не нужно искать промышленный морозильник.

Открываем и смотрим
При открытии сразу видно: икра плавает в масле. Это факт. Но говорить, что в банке одна жидкость, — неправда. Икры процентов восемьдесят. Зерно некрупное, попадаются сдутые икринки, но массового «брака» нет. Выглядит всё довольно скромно, но и не отталкивающе. Видно, что продукт эконом-сегмента, но не явная гадость. Дешёвая красная икра из «Магнита» пахнет морем, пусть и не самым глубоким, пишет источник.

Главный тест: вкус
На вкус она вполне себе. Не та икра, от которой перехватывает дыхание от восторга, но и не та, что вызывает желание выплюнуть. Солоноватая, с узнаваемым рыбным послевкусием, немного «разбавленная» тем самым маслом. На бутерброде ведёт себя прилично — не сползает горкой с хлеба. Баночки, если не жадничать, хватает на 6-7 скромных бутербродов. Для внезапного желания почувствовать праздник без удара по бюджету — вариант рабочий.

Вердикт: стоит ли брать?
Итог прост. Эта дешёвая красная икра из «Магнита» — не деликатес. Это гастрономический компромисс. Если очень хочется икры к Новому году, но финансы поют романсы, она выручит. Если же важна безупречная текстура, крупное зерно и чистота вкуса — здесь явно не тот случай. Покупка напоминает лотерею, где главный приз — отсутствие разочарования. И иногда такой приз — уже победа. Можно съесть с удовольствием, зная, что заплатили за это сущие копейки.

Материал носит ознакомительный характер. Упоминание торговых марок (брендов) не является рекламой и осуществляется исключительно в целях информирования читателей.