В документе отмечается, что индекс производства пищевых продуктов в регионе достиг 103,9%. За шесть месяцев отрасль отгрузила товаров на 94,6 млрд рублей. Почти половину этой суммы обеспечила мясопереработка — 45,5 млрд рублей, что на 6,2% больше, чем годом ранее. Именно мясной сектор определил общую положительную динамику.

Отмечается, что в 2025 году область произвела 508,9 тыс. тонн мяса — на 6,5% больше, чем в 2024-м, и заметно увеличила надои. Сдерживающее влияние на стоимость продуктовой корзины оказали именно успехи аграриев. При общем росте потребительских цен в регионе на 4,2% продовольствие подорожало только на 3,2%. Основной вклад в инфляцию внесли услуги и непродовольственные товары, тогда как базовые продукты питания дорожали медленнее рынка.